魚津「寒ぶり」地元でしか味わえない、朝どれ新鮮の鰤!
キラキラした脂がとっても甘い(^^♪
鰤しゃぶも大人気です!さっとしゃぶしゃぶすれば口の中でとろけます(^◇^)
その他、鰤刺し、鰤かま焼き、ブリ大根、照り焼き、などなどどれも最高に美味しいです!
魚津「寒はぎ」これまた地元でしか味わえない美味!
ウマヅラハギという、カワハギの仲間です。
薄造りにして、肝醤油でどうぞ(^◇^)
ぎじぎじ、プリプリの身!濃厚で甘い肝!これが高級魚、トラぶぐや、オコゼにも負けないぐらい美味いんです。それ以上かも(^^♪
ぜひ魚津で味わってください!
海風亭で待っとるちゃ(^◇^)