おはようございます。
雨の月曜日です、、、(^_^;)
月曜日の朝は、なんだか、、、体が重いです、、
（体重のせい？？かしら。（汗、、、）(^_^;)
台風の被害が紀伊半島ですごいです。。。
水の勢いって、怖いですね・・・
富山県は、被害はなさそうです・・・
朝食の一品に「いかの黒作り」を出しました＾＾
熱々のご飯に、酒の肴に、、、
お茶漬けもいいそうです＾＾
出張に来られたときのお土産にいかがですか＾＾
通販もあるので、
検索してください＾＾
黒作りは、
イカの肝臓とスミを合わせたもの！
イカの塩辛は、一般にあると思いますが、
黒作りは、珍しいですｗ
保存食として伝えられている食べ物です♪
我が家の朝食に「枝豆のスープ」を作りました＾＾
濃厚です、、、
以前、呉羽の「呉音」さんにお邪魔したときに
ランチでいただいたものを
再現してみました～♪
その時の画像は↓
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866