一年ぶりの栗ごはんです(*^。^*)

富山県富山市(富山)のホテル、ビジネスホテル、宿、旅館などの朝食付き、
夕食付などの2食付の宿泊施設をお探しの皆様へ

いらっしゃいませ^^

ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。ブログをご覧の皆様 おはようございます。

半年間の御一人で長期滞在のお客様がご帰宅されました。

半年と聞くと、長いようですが、

過ぎて見れば、早いものです・・・
ありがとうございました<(_ _)>

「富山の事、気に入りました」と富山へのお褒めの言葉を
言って下さいました。

春から夏の富山滞在だったので、
「是非、、今度は、冬の富山、紅葉の富山を見てみたい」とのお言葉をいただきました^^

・・・・

やっと、我が家にご帰宅ですが、

また、今度は、東京にご出張のようです・・・(^_^;)

ご苦労様、そして、、、

お疲れ様でした<(_ _)>

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ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。

さて、すっかり秋の空気に変わりました!
秋と言えば、「秋刀魚」「柿」「さつまいも」・・・「松茸」、、
などなど、色々食材も豊富です。

そして、「栗」!

昨日は、栗ごはんを作りました^^
栗を剥くのが大変です(^_^;)が、頑張りました!

久しぶり!一年ぶりの栗ごはんですーー♪

ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。今月も今日で終わりですね。♪

今月もたくさんの方にお泊りいただき、
心より、感謝申し上げます。

<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

滑川市の医療薬品企業様へ、
富山市西宮町の企業様へ
富山市水橋の鉄工の企業様へ
富山市八町の鉄工の企業様へ

富山県上市の薬品企業様へ

富山市新屋.宮町の運送業の新築現場へ
そして、神通川の新幹線の工事現場へ

ありがとうございました。

日本中を横断縦断されている企業戦士の富山のとまり木の宿に
させていただきたいと願うばかりです。

引き続き、10月も、よろしくお願いいたします。<(_ _)>

いらっしゃいませ^^

夕食の一品

「小鯛の陶板蒸し」

本日のメインです~

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章076-432-8866

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料理が仕事でよかった訳・・・(*^。^*)

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

台風の影響で、週末は、お天気が悪そうです。。。
富山は、台風の影響は、いつもそれほどでも、ないんです
立山連邦が、壁となり、それていくんです^^

各地で、被害がでませんよ~に。

いらっしゃいませ^^

今週の水曜日の「ためしてがってん」をご覧になりましたか?
アルツハイマー新予防がテーマでした!

結論は、

1、、、料理を作る
2、、、短い昼寝
3、、、有酸素運動

アルツハイマーは、一番まわりの方に迷惑をかけるので、
なりたくない病気です・・・

軽い運動をして、ちょっとお昼寝をし、、、
料理をしていれば、完璧(?)(^。^)y-.。o○

う~~ん。。
この所、脳の老化が、進んでいます(^_^;)
脳が縮んでいないか、、、心配ですw

軽い運動もしっかりやっていきたいと、痛感です。。。(^_^;)

料理が仕事で、よかったです・・・\(^o^)/

いらっしゃいませ^^夕食の一品

「サーモンのマリネ」

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富山県富山市下赤江町1-13-32

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9月も、、、もう終わりです・・・これから紅葉の季節ですね^^

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

今日も快晴♪秋晴れの富山市内です^^
週末の計画はたてられてますか?

富山の立山アルペンルートのHPでは、紅葉の情報が載ってます^^
是非、アクセスしてみてください~

http://www.alpen-route.com/

http://www.alpen-route.com/news/h24/20120924kouy.pdf

また、HPには、山ガールのブログも掲載されていて、
リアルタイムの立山の情報がご覧いただけます^^

ほっこり。暖かい飲み物が美味しくなりました・・・(*^。^*)

どなた様も、素敵な週末になりますよ~に(*^。^*)

夕食の一品

「大根、茄子、こんにゃくの田楽」

いらっしゃいませ^^

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フードプロセッサーを新品に交換しました!

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

いらっしゃいませ^^すっかり秋になり、衣替えをしなくてはいけませんね。

そろそろ、お客様の掛布団も交換です♪

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交換といえば、、、

フードプロセッサーを新品にしました~
随分、使いました・・・

まだ、動くのですが、
刃がとれにくくなり、、、

使用後、刃を取るのに、
悪戦苦闘する時間が、
だんだん、日々長くなり、
料理の効率が悪くなってきましたからです~

私が、嫁に来てからですから、、、、!もう、、、数十年!!

古いのは、随分・・・汚れてますね・・・

お疲れ様^^

やはり新しいのは、いいですね♪

まったく同じメーカーの同じものですが、
昔、買ったときの半額ぐらいで、購入できました^^

電化製品は、使いやすくなり、なおかつ、安くなりますね♪
私がお嫁に来たとき、、電子レンジは、出始めで、25万ぐらいしてました!
今にして思えば、花嫁道具でよくこの25万もする値段で買ってくれたと、、感謝です♪♪

時代を感じます・・・・今の価格の10倍ですw(^_^;)

ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。夕食の一品

「小鯵の南蛮漬け」

小さな鯵です^^

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イカが大漁のようです♪

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

さわやかな秋晴れです~\(^o^)/

お出かけに、
お仕事に、、
充実した日になりますよ~に♪

あおりいかです^^

TVのニュースで、
鯵が捕れず、烏賊が大漁だ!と報道されてました^^

なるほど、、、
魚屋さんに、アオリイカがいっぱい並んでいます^^

刺身につけました(*^。^*)

お客様のお一人が、

「おッ、これは、アオリかァ♪」
「うまい!」と、、、

違いが一口でわかるんですね~~

今日は、何のお魚たちが、待ってくれているのでしょうか~( ^)o(^ )

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鰯のすりみ汁を作りました^^

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

ついこの間まで、
「暑いですね。。」と、パートさんと挨拶を交わしていたのに、

2.3日で
「寒いですね。。」に 、変わりました・・・(^.^)

気温は、10月の中旬のようです。
日曜日の朝の健康番組で

このような気温の差があったり、変動が
激しい時に、脳梗塞や脳卒中 に
なる方が多いと放送されてました!

日ごろより血管を強く しておかないといけませんね~

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「青背の魚は体に良い」とよく聞きます~
鯖や鰯や鯵などの、背中の青い魚に
豊富な『DHA』『EPA』が血液や血管の若返りに役立ちます!

悪玉のコレステロールを減らし、善玉をふやしてくれるし、
中性脂肪も減らしてくれて、
血液には、とってもありがたい魚たちです~

そんな体にうれしい魚の漁をしてくださっている方の事故がまた、、
宮城県沖で、おきてしまいました・・・

衝突のようです。。。
板一枚で命がけで、さなかの漁をしてくださっているので、

調理する者の一人として、
人の口に入る最後の仕事をする者として
魚を大事に美味しく食べていただくように
しないと。。。無駄にしないと、、、
心得てますが、改めて痛感します。


そこで、
昨日の夕食の汁ものに、

「鰯のつみれ汁」を作りました(*^。^*)

久しぶりのすりみです・・・

小鰯をすりつぶし、生姜、葱もたっぷり入れて
つみれにしました~

これから、寒くなる時は、

栄養たっぷりなスープや味噌汁などの
汁物を体に入れましょう~~(*^。^*)

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ビジネス旅館日章は、日替わりの家庭料理で
皆様のお越しをお待ち致しております。

ぜひ、ご利用下さいませ。
お待ちしております。<(_ _)>

10月はほぼ満室になっていますので、
11月からの予約を承っております。

宜しくお願い致します♪

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今日は畳の日♪

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

今日は、9月24日、畳の日だそうです^^

畳は、転んだときの衝撃を吸収したり、
冬は、暖かかったり、、音も防いだり、
リラックス効果もあると、、、今日の北日本新聞に掲載されてました~(*^。^*)

良い事ばかりで、

日本人でよかったですね^^

当宿は、畳の和室が16部屋、
ベットのバストイレ付の部屋が4部屋ございます。

人気なのは、洋室ですが、
やはり、和室の方がいいと言う方もいらっしゃいます

くつろぐのは和室、
寝るのは、ベットが一番いいですね~~(^.^)

なので、観光宿のように、和室とベットの両方備えてあるお部屋が
一番ベストですね(^。^)y-.。o○

畳の交換は、一度には、予算がないので、、、一部屋づつ交換すてもらってます♪ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。

9月も最終週になりました!今週もよろしくお願いいたします^^

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お彼岸です・・・

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

涼しくなりましたが、
ちょっと動くと、汗がじわァ、、、と、でます。

湿度が高いからでしょうね。。(^_^;)

今日の日曜日は、いかがお過ごしですか?
富山は、小雨です、、、いえいえ、、
大粒の雨に変わっています。

いらっしゃいませ^^

きのう、お墓参りに行けなかったので
今から、行ってきます~~(^.^)

夕食の一品

「長芋の煮もの」

ほくほく♪長芋は煮ると、ほくほく♪
ほくほくに弱いわァ、、、笑

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申し訳ございませんが、
日曜日の夕食はお休みをいただいていますm(__)m

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長期出張の方必見の日替わりメニューの宿です。宜しくお願い致します。m(__)m

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朝、起きるころは、 すっかり真っ黒になりました・・・

夕方も、早くにも、真っ黒です・・・
残暑が長かったせいか、急に秋が来た感じです~(^.^)

明日は、最高気温が24℃の予報です。

過ごしやすく、お仕事日和に、なればいいですね♪

ビジネス 工事で出張の方 必見の宿です。よろしくお願いたします。今日の夕食の一品の紹介です。

「里芋の田楽」

秋らしい一品です^^

女子には、うれしいお芋です♪
(男性は、いも系は苦手かしら。。。)

今日の一品です^^小さなサトイモではなく、大きなサトイモをカットしたので、
形がいびつです(^_^;)

お味噌の中に生姜をたっぷり入れて、美味しい一品になりました^^

お味噌を焼けば、香ばしくなってもっと美味しくなりますね^^

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朝晩が涼しくなってきました~(*^。^*)

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

朝晩が涼しくなり、体調を崩しやすいので、
気を付けてくださいませ~(*^。^*)

さて、当宿は、夜10時に廊下の電気などを消しに
回っているのですが、、、

静かです。。。

し~~んとしてます。
廊下を歩く足音も気を使うぐらいです・・・

とっくに、、布団の中かしら~(*^。^*)

皆様、、、お疲れなんだわァ~(^_^;)

夏の暑さの疲れが、ちょっと涼しくなり、
どつ、、と出てくる時期かしら~

じゅうぶんに睡眠をとって下さいませ~~^^

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