ブログをご覧の皆様　アクセスありがとうございます<(_ _)>
今日は、今年最後の日曜日になりました＾＾
年末でバタバタされていらっしゃる事でしょう～＾＾
今日は、素晴らしいお天気！！＼(^o^)／

お墓の掃除とお参りに行った道中で
思わず、画像を撮りました～♪

天気予報を気にしながら
暮らしている富山・・・
そんな富山ではなく、、、
毎日、ぴっかぴかに晴れている所で
住んでみたい～なんて思いますが、
今日の立山を見ると、
富山っていいなぁ～なんて、、
心が富山に留まります（笑）(^_^;)

皆様にこの素晴らしい山々をお見せできないのは
とっても残念ですが、、、
富山市旅館組合のHPで、
富山県の画像を見ることができるので
是非、アクセスしていただいて
富山の素晴らしい景色をお楽しみください～～(*^^)v

さて、お正月の準備は、進んでいらっしゃいますか？
今日は、お餅をホームベーカリーで作りました＾＾
簡単で便利～＼(^o^)／
少量のお餅なら、ほんと、ホームベーカリーに限ります＾＾

黒豆入りも作りました＾＾

さぁ～明日、一日かっかって
我が家の掃除をパッパッとして（笑）
主人の実家に帰郷します～(*^。^*)

今年も皆様にご愛顧していただき
誠に感謝申し上げます。
来年も皆様のご出張のお手伝いをさせて
いただきたいと思います。宜しくお願いいたします＾＾

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com

ブログをご覧の皆様　おはようございます。

朝は、雪がちらちらしていましたが、
今は、太陽が出てくれて
大掃除日和になっています～＾＾

大掃除！進んでらっしゃいますか～(^_^;)
宿の方は、もう少しですが、
我が家がなかなか気が向きません。。。(・_・;)

重い腰を上げ、
なんとか、今日と明日で頑張りたいです・・・(^_^;)

その前にコーヒーを飲みながら
ブログの更新です♪

さて、つぎつぎと
この週末に我が家へと
長期滞されていた方々がお帰りです＾＾

ありがとうございます<(_ _)><(_ _)>

7か月滞在のグループ！
一か月の方々、、、
2か月の方々！

来年も引き続きっ来られるお客様！
今年でお仕事が終わる方！

5年目　ん？6年目だったかしら～
長～～～～期滞在の方も

いろんな職種の方々、沢山の出張の方に
お泊りいただき、
感謝申し上げます～<(_ _)>

夕食の一品

「オムそば」

長期滞在の方々ばかりの宿なので、
飽きない工夫をしてます＾＾

家庭料理の宿らしく、
オムそばもメニューの一品に！

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日、やっと、寒ブリ宣言が出ました＾＾
200本！
獲れたようです＾＾

例年より一か月ぐらい遅いようです・・・
たしか去年も遅かったはずです。。
魚屋さんが、富山湾にブリが来るのが遅い理由の一つとして、
以前に、おっしゃた事は、、、
「海水の温度が上昇して、
佐渡沖で、ブリが富山湾と勘違いしているようだ！」なんですって～

ようやく獲れた寒ブリも
漁港で、関東や関西方面に出荷するトラックがずらり。。と
並んでいて
根こそぎ持っていかれるようです。。。(^_^;)

それに、温泉旅館さんや料理屋さんも、
しっかりゲットされるので、
地元の我々は、なかなか食べられず。。
高値が続きます・・・(ーー゛)

「氷見の寒ブリ」が有名になって嬉しいんですが、、、
反面。。。
ちょっと困りものですね。。。(*_*)

さて、富山の地酒で有名な「立山」の板粕をいただきました＾＾
今日は、冷え込んでいるので、
夕食に粕汁を作りたいと思います＾＾

粕汁！
大好きです～～❤
皆様、粕汁で温まって下さいね＾＾

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章

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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日は、クリスマスイブですね～～♪
お友達やご家族と
パーティかしら～(^^♪

当宿は、何も飾り付けもせず・・・(^_^;)
クリスマスムードは、ゼロ！（笑）
でも、、
日頃の感謝を込めて
クリスマスの気分をほんのちょっと味わって
いただきたく
皆様にささやかなケーキをプレゼントです～～(*^。^*)

夕食の一品

「ブロッコリーと蓮根の胡麻和え」

出張だと、、野菜不足になるわぁ、、、
と、
ご心配の奥様、お母様、、！
当宿は、たっぷりのお野菜をメニューに入れて
日替わりメニューの献立を考えています(*^^)v

富山県富山市下赤江町1-13-32
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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日の富山市内の朝は、
雪がなく、、、（ほッ♬）
でも、、、ひと際、冷え込んでいる感じです。

スリップ事故など多発していますので
じゅうぶんに、ご注意してください～＾＾

昨日は、冬至！
柚子風呂にお入りになられましたか～

我が家では、
柚子ではなく、
乾燥柚子～♪

ニオイなどは、乾燥なので、
ほのかに、においます♪
やっぱり、ニオイが無いのは
ちょっと、寂しい・・・

でも、気分は、柚子！
袋をぎゅう～と絞って
エキスをたっぷり～ヽ(^。^)ノ

さて、夕食に魚をすり身にして
お味噌汁を作りました＾＾

生姜をたっぷりすり身の中に入れお団子に！
温まりました～～(^^♪

富山県富山市下赤江町1-13-32
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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日の日曜日の富山市内は、
最高気温5度、、、
雨90％の予報です・・・

雪は、明日のようです・・・(^_^;)

手作りの干し柿を頂きました～～ヽ(^。^)ノ
美味し～～い～♪

手作りなんてすごい～
手間のかかるし、時間もかかるし、、、
愛情なしでは、出来ませんね。

ありがとうございました♪

夕食の一品

「揚げ出し豆腐」

なんでもない豆腐となんでもない出し汁が
油を使うと
美味しくなります・・・(^_^;)
CMのコピーのように、、、、
「美味しいものには、脂肪と糖質がある。。」

困ったことに、、、本当ですね・・・(^_^;)

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章

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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日は、風が強く、、、
体感温度は、
もう。。。冷凍庫！

冷凍庫は、ちょっとオーバーですが、、、（笑）
冷蔵庫ですね～(^^♪

またまた明日から雪の予報ですが、
冬は、長靴が大活躍！！
当宿は、
長靴置き場が下駄箱にあります～♪
さすが、工事関係者様の宿です～(*^^)v

玄関横には、
長靴に付いた汚れを落とす場所も
設置しているので、
泥は、そちらで、洗い流していただいて
濡れたまま、遠慮なく
館内にお入り下さい～～！

夕食の一品

「冬瓜の海老ミンチあんかけ」

若いお客様で、
冬瓜をご存じない方がいらっしゃいました・・・
「大根？」

「いえ、冬瓜ですよ～」

「ん？冬瓜」
「ふ～ん」って(*^^)v

ご家庭では、あまり登場しない食材でしょうか・・

冬瓜は、95％が水分！
カリウムを多く含んでいるので
高血圧の方は、塩分を排出してくれる
嬉しい食材！
それに、ビタミンCも含んでますよ～

低カロリーなので、
メインがお肉の時に当宿では、
メニューに入れます～～(*^^)v

富山県富山市下赤江町1-13-32
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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

爆弾低気圧も去り、、、
穏やかな空になりましたが、、、

まだまだ寒さは、
爆弾的です～！

昆布を大量にいただきました<(_ _)>
ありがとうございます＾＾
値段に換算すると、
凄い金額になります。。
ありがたいです～<(_ _)>

富山県は、昆布の消費量が1位だったり、2位になったり～＾＾
昆布が大好きな県民です＾＾

おやつに、
煮物！
お出しに～
とろろ昆布のおにぎりだったり～(*^^)v

一番消費していると思われるのが
昆布締め！
魚の刺身を昆布締めにしたり、
野菜や肉も！
昆布締めにされる方が多いようです＾＾

食材に昆布の旨味が移って
美味しくなるし、
日持ちもします＾＾

雪の多い富山県、海が大荒れで
魚が獲れない時期での
備蓄に値する先人の知恵のようです。

今は、流通が素晴らしく行き届いているので
昔ほど、昆布締めは、ご家庭では
されていない様子です＾＾

お正月だって、
お店が開いていて
お刺身が食べられる時代ですもの～～♪♪

さて、我が家では、
私が一番昆布の消費量が多いと思います＾＾
なぜなら、、、！

昆布水を常備しているからです＾＾

昆布から染み出てくるフコイダンを
取り入れています～(*^^)v

昆布は、中性脂肪抑制、血糖値上昇抑制、紫外線からお肌を守ります＼(^o^)／

お肌にとってもいいって聞くと
いち早く試します（笑）(*^^)v
それに、血小板が、血管壁に接着するのを妨害！
なので、血栓の形成を防いでくれます！
（NHKのあさイチで紹介されてました(^^♪）

さすがに、こう寒くっては、冷やしてある昆布水は、
なかなか飲みにくいですが・・・

ブログをご覧の皆様　おはようございます。

日本各地で
爆弾低気圧の影響が出ているようです・・・(ーー゛)
名古屋にも、雪が降っているようだし。。。

困りましたね。。

富山市内のビジネス旅館日章の宿付近は、
天気予報で予想されているような
60cm~80cmとかの積雪ではなく、、、
30CMぐらいでしょうか。。

その雪も今、太陽が出てきているので
どんどん、、、融けてます～!(^^)!

でも、
まだまだ予断は禁物です・・
又、寒波がやってくるようです・・・

やれやれ。。(*_*)
いつもの冬より
12月の雪はかなり多そうです・・・

お気をつけて運転お願いいたします＾＾

夕食の一品

「牡蠣の陶板鍋」

富山県富山市下赤江町1-13-32
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