ブログをご覧の皆様　おはようございます。

 

山菜のこごみを買ってきました＾＾

以前は、知人に、「ふきのとう」や「こごみ」などをよく頂いていたのですが、
もう高齢になり、山菜取りをやめられたようです。

高齢だと、山に入ると危険ですものね。。

やっぱり、知人に頂いていた摘み立ては、柔らかいですが、
買ってきたものは、ちょっと硬いですね。。

ちょっとぬめりがある山菜ですが、
灰汁がなく、癖もなく、、、
食べやすい山菜です。

昨日は、ホタルイカを合せて一品にしました＾＾

 

こごみは、
がん予防や老化防止に有効なβカロチンやビタミンCが
豊富なんだそうですヽ(^。^)ノ

免疫力を高めて、お肌にもいいそうですヽ(^。^)ノ

 

里山に春を告げるこごみですが、、、
昨日は、４月だというのに、富山市は、３０℃。。。(*_*)

春を通り越して
真夏でした。。。(*_*)

 

今日は、３０℃まであがりませんが、
それでも、夏日になりそうです＾＾

外仕事の宿泊されているお客様は、、、
もう、、熱中症に注意ですね。。(・_・;)

 

 

 

富山県富山市下赤江町１－１３－３２
ビジネス旅館日章

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