ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

 

朝陽の眩しい朝でした＾＾

 

今も、この時期には、、珍しく、さんさんと！
桜の蕾も一気に咲くかしら～♪

 

今日の最高気温は、２３度まで
上がるようです、、

 

気温の差が大きいですね。。

 

 

明日は、また１０度ほど下がって
１３度、、(*_*;

 

体調管理にお気を付けて下さい(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、胡瓜が安くなったので、
糠漬け、復活♪♪

市販のぬか漬けは、
殺菌しているので、
乳酸菌も、一緒に殺菌されているとの事です。。(*_*;

だから、糠漬けではなく、
糠付け、、、とも、ＮＨＫの情報番組で
おっしゃっていました。。(;^ω^)

野菜をぬか漬けにすると、
本来の栄養が５倍～１０倍にも
増えるという情報もあります！

やっぱり、自前のぬか漬けで
栄養をしっかり摂りたいですね～(^^♪

 

 

以前、北九州からお越しのお客様に
鯖のぬか炊きをいただきました＾＾

昔から伝わるものは、
やはりいいものですね～～＼(^o^)／

 

 

 

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