ブログをご覧の皆様 おはようございます。
爆弾低気圧も去り、、、
穏やかな空になりましたが、、、
まだまだ寒さは、
爆弾的です~!
昆布を大量にいただきました<(_ _)>
ありがとうございます^^
値段に換算すると、
凄い金額になります。。
ありがたいです~<(_ _)>
富山県は、昆布の消費量が1位だったり、2位になったり~^^
昆布が大好きな県民です^^
おやつに、
煮物!
お出しに~
とろろ昆布のおにぎりだったり~(*^^)v
一番消費していると思われるのが
昆布締め!
魚の刺身を昆布締めにしたり、
野菜や肉も!
昆布締めにされる方が多いようです^^
食材に昆布の旨味が移って
美味しくなるし、
日持ちもします^^
雪の多い富山県、海が大荒れで
魚が獲れない時期での
備蓄に値する先人の知恵のようです。
今は、流通が素晴らしく行き届いているので
昔ほど、昆布締めは、ご家庭では
されていない様子です^^
お正月だって、
お店が開いていて
お刺身が食べられる時代ですもの~~♪♪
さて、我が家では、
私が一番昆布の消費量が多いと思います^^
なぜなら、、、!
昆布水を常備しているからです^^
昆布から染み出てくるフコイダンを
取り入れています~(*^^)v
昆布は、中性脂肪抑制、血糖値上昇抑制、紫外線からお肌を守ります\(^o^)/
お肌にとってもいいって聞くと
いち早く試します(笑)(*^^)v
それに、血小板が、血管壁に接着するのを妨害!
なので、血栓の形成を防いでくれます!
(NHKのあさイチで紹介されてました(^^♪)
さすがに、こう寒くっては、冷やしてある昆布水は、
なかなか飲みにくいですが・・・