急に寒くなりました・・・
立山も室堂も初雪が降ったようです・・・
でも、、
去年より、16日遅く、
観測以来、、最も遅い初雪なんだそうです・・
それほど、
夏が長かったんですね^^
昨日は、クリームシチューを作りました^^
シチューのお家が多かったのでないかしら^^
息子も、
「俺んちもシチューや~~」と言ってましたw(^.^)
寒くなると、
ほこほこする物が、食べたくなりますね、、、
里芋のミンチ餡かけも、
男の方は苦手だと思うのですが、
思いのほか、皆様、食べてくださいました!
里芋の粘りは、ムチンやガラクタンと言うもの。
ムチンは、胃の粘膜の保護作用があり、
たんぱく質の消化をよくします♪
胃潰瘍や腸の潰瘍の予防に!
ガラクタンは、血圧降下作用に、カリウムの利尿作用!
高血圧の方にどうぞ(^_-)-☆
寒くなると、血管も縮こまります・・・
ますます、血圧が高くなります!
里芋は、今が、一番美味しい季節!
是非、今夜あたり献立にいかがですか~~
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866