ブログをご覧の皆様　おはようございます。

この時期は、新キャベツや新玉葱などが、
出回っていて、美味しい時期ですね～(^^♪

そんな新玉葱は、苦味が少ないので、生で
しゃきしゃき！と頂きたいですねぇ～

今日の朝食の一品に入れました＾＾

玉葱は、野菜の中でも、糖質が多く、
そのほとんどが、エネルギーとして使われるので
疲労回復に役立つ野菜のようです＾＾

だから、豚肉と玉ねぎが一緒のレシピが多いんですね～！

これからの酷暑に、必要なお野菜ですね＾＾
それに、血液さらさら　♪
血栓をできにくくしてくれるので
生活習慣病の予防に最適の野菜のようです＾＾

肉料理の時には、
玉葱を是非、食卓に～(*^^)v

特に女性は、50代になると、脂質代謝に関わる女性ホルモンの
「エストロゲン」が急激に減少するので
悪玉コレステロールや中性脂肪などが増えて行くらしい。。。(・_・;)
なので、
玉葱、きゃべつ！その他のいろいろな野菜もですが、
豆類やビタミンC,カロテン、などなど、バランスの良い食事を楽しんで
ください～～～♪

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