ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日は、朝から、太陽が照っています。。
暑くなりそうです。。(^_^;)

昨日のサッカーの試合はご覧になりましたか～

審判のジャッジに惑わされた試合でしたね＾＾

最後の最後まで、、、しっかりと、、、
画面から目が離せない試合でした～♪

最後のフリーキックもできないと言う試合もあるんですね。。(^_^;)
富山市内では、北陸朝日放送は映りませんが
当宿は全室、ケーブルＴＶにて
朝日放送でサッカーの試合をご覧いただけます。(^。^)y-.。o○

次は、イラクだそうです～
フレーフレーニッポン!(^^)!

どうか怪我をされませんよ～～に＾＾

それにしても、どのスポーツも
イケメン揃いですね～>^_^<

昨日のはなまるマーケットの番組内で
毎日、お酢を15cc、大匙一杯飲むといいと
放送されていたので、

夕食後のキュウイジュースの中に入れたら、、、

(^_^;)美味しくなかったです。。。

甘味をまったくいれなかったので。。。

飲めたものではありませんでしたが、
体の為！と思って我慢して飲みました＾＾

お酢は、やはり毎日、体に入れた方がいいようです！

献立の中には、なるべく酢の物を入れてますが、15ｃｃも採れませんね、、、

なので、最後まで、食器の底に残っている酢汁も飲み干して下さい～～！

富山県富山市下赤江町1-13-32

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おはようございます。

ＧＷのお疲れが、どしッと、
来てませんか～？(^_^;)

酢の物のクエン酸で、乳酸の発生を抑える
甘い物を食べて、脳にブドウ糖を送る！
レシチンは、精神安定剤～
大豆がお勧め～♪

ビタミンＢ1の多い豚肉がお勧めです～♪

「あなたは、あなたの食べたもので出来ている！」と、
味の素さんのＣＭのコピーでも
あるように、
やはり、
食事は、大事です。

筋肉をほぐして、栄養を吸収しやすい身体を
作り、
脳も身体も精神も～
元気で、毎日が過ごせますよ～～に(^^)v

宿の玄関脇のつつじが咲いてくれました～
例年より、一週間ほど、遅いように思います。

筍ご飯を作りました＾＾

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おはようござます。

夕べは、星が空いっぱい出ていましたから、
今日も、すっきりしたいいお天気の富山です～
ＧＷもどうやら、雨マークがなく、ほッ♪

アルペンルートも混雑しそうですね(^.^)
山も、すっきり晴れてくれることを祈りますｗ～

さて、当宿は、日替わりメニューで
飽きの来ない工夫をしています～

そして、

揚げ物をメインに付けるときは、
酢の物を必ず、一品に入れてます＾＾

昨日は、
メインが鮭のフライの揚げ物だったので、
酢のメニューは、

「蟹カマ甘酢餡かけ」をつけました＾＾

クエン酸効果で
代謝をよくする！
消化を促進！
血中のコレステロールを下げる役目も
あるようです～♪

日本人っていろいろ食べ合わせを
工夫しているようです＾＾

★揚げ物にレモン(クエン酸）！

★ほうれん草には、胡麻、、
（ほうれん草のビタミンＣと胡麻のビタミンＥが
合わさってこの2つの栄養素を同時に摂ることで、
抗酸化作用がパワーアップします

★とんかつには、キャベツ
(キャベツのビタミンＵが胃を守る）

★カレーには、ラッキョ！
（ラッキョの硫化アリルが、カレーの香辛料の刺激をやわらげてくれる）

ひじきと大豆、、、
納豆と葱、、、
焼き魚と大根おろし、、
味噌汁にわかめ、、などなど～

まだまだ、他にもたくさんあるようです～

昔の人は、えらいですね～

食べ物の重要性や
食べ合わせが大事な事など、
食べ物を提供する立場の人間として、
また、母として
娘に伝えていかなないと、と思います～＾＾

高級旅館でも、格安旅館でも、
朝食に、必ずでる海苔！
海苔もご飯と何か
食べ合わせの理由があるんでしょうね、、、（*^_^*）

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格安旅館　
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ブログをご覧の皆様、
おはようございます。

早朝は、霧が深かったですが、
今は、のどかな朝になっています＾＾

お仕事日和です＾＾

先日、ＴＶで、移動車で
朝食を提供するショップが増えている、、と、
ニュースで拝見しました。

紙コップに入ったお味噌汁を
美味しそうに飲んでいらっしゃいる映像が
流れてましたが、さすが、都会って感じです～～

一人暮らしなら、手軽でいいですね＾＾

味噌汁は、長寿食です＾＾

「実の三種は、身の薬」

と、

言われているように、

実の三種！だから、3種類の具を入れるという
意味では、なく、

具たくさんの味噌汁と言う意味です。

お味噌の塩分が心配かと
思いますが、

若布や、根菜類、きのこ類などは、
塩分を排出してくれる役目を
ちゃ～～んと、してくれています＾＾

一回の食事に2杯、3杯と飲んではいけませんが、、、
（母に味噌汁のおかわりは、「バカの3杯汁」と窘められてました・・・）
一日、2~3杯飲むと、乳がんになりにくいと言われてます(*^^)v

また、味噌汁は、昔から、
御実御汁食（おみおつけ）とも
呼ばれていて、やはり漢字になおしても、
「実」と言う字が付いています～♪

具たくさんの味噌汁を飲んで
栄養をしっかり採ってください＾＾

5月の連休明けには、
もう夏日がやってきます・・・

猛暑、酷暑にまけない体を今から
しっかり準備してくださいませ～～(^_-)-☆

夕食の一品
「セロリのキンピラ」

セロリの独特の香り成分であるセダノリッドやセネリンは、
ストレスによる精神不安や不眠、
頭痛などの症状を
やわらげるそうですよ～

4月ももうすぐ終わり、5月病にならないために、
ストレスを溜め込まないように、
セロリを食べましょう～～(^_-)-☆

食物繊維やカリウムを豊富に含み、
さらに低カロリーなので、
整腸作用・血圧安定・肥満予防などに有効です。
にんじんは油と一緒にいためることによって
カロテンが抗酸化力を高めます。

今晩の食卓に是非、いかがですか～

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おはようございます。

まだまだ、冬空の富山市内です。。
今朝は、駐車場の雪が凍ってがちがちで、、、
スケートリンクのようです、、、

お米をとぐ水が冷たくって。。
冬を越すたびに、
手や指が太く！たくましく！なって行きます。。。
すっかり、、、とっくに、、、
指輪が似合わない手になってます。。。

昨日は、初めて除雪機を出動させました＾＾
（息子は何回かしてくれてますが）
一年に一度ぐらいしないと、
操作を忘れてしまいそうだし。。^_^;

息子ばかりにも、頼っていては、申し訳ないし。。^_^;

あ～あ、、、、雪を下ろすのを忘れてます。。^_^;
バックで、、それも、カーブして
車庫に入れるのは、
危なっかしいです・・・

夕食の一品

「大根の酒粕煮」

以前、ＴＢＳ系列の朝8：30～の
はなまるマーケットで特集をされてました＾＾

ＴＶの画面をカチャ☆

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おはようございます。

先日頂いたみかん！とても甘くて美味しいです♪

次女が、
「皆、美味しいってぱくぱく食べてるよォ～」って♪報告！

もう、とっくに、みかんの旬は終っていると
思うのですが、
さすが、瀬戸内の陽下で育ったみかんは、
違いますね～

ありがとうございます＾＾

ところで、
みかんの白い筋は
食べてますか？？

きれ～～に、剥いてませんか＾＾

みかんは、ビタミンＣ　の多い果物と、
ご存知だと思いますが、
白い筋や薄皮は、
毛細血管の血行を良くする！
血中の中性脂肪を下げる！
血管をしなやかにする！
ビタミンＰの宝庫だそうですよ(^_-)-☆

みかんは、上品に筋など綺麗に剥けば
もったいない・・・
薄皮ごと、筋もとらず、
ぱくッと食べてくださいませ～～♪

バナナの白い筋も一緒！
とらないで食べてくださいね＾＾

昨日、はなまるマーケットの番組内で
放送されていたレシピの中から一点を参考に
一品を付けました＾＾

番組では、鱈のじょうよ蒸しでしたが、
魚はメインにつけたので、
副菜ですから魚の代わりに豆腐を蒸しました＾＾

温まる一品です♪

「豆腐のじょうよ蒸し」

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本日の朝食メニューの紹介です＾＾

アンチエイジング老化防止メニューです（笑）

☆ビタミンEはで活性酸素を取り除くのに効果的！
　　ビタミンCと一緒に摂るとパワーUPの「かぼちゃ♪」

☆ルテイン！！目の網膜に多く存在するため、
　　目の老化防止には特に注目すべき栄養素を含む「ブロッコリー」♪
　　ビタミンＣも豊富です＾＾

☆アシタキサンチンのパワーの「鮭」

さぁ～今日も健やかな一日になりますよ～～に。

長女のお婿殿のご家族からいただいた中から
お土産に頂いたテッシュケース（*^_^*）

お婿殿のお婆様からです＾＾
80歳の手仕事とは、思えないです～
ありがとうございました～～

パートさん達にも自慢＾＾
大好評でした＾＾

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おはようございます。

今日は日曜日！
週末はいかがお過ごしですか＾＾

一日、曇りのお天気予報です。

さて、今日の朝食の一品に
「かつおの角煮」をつけました＾＾

かつおが安い時に、
刺身ではなく、
生姜で煮付けても美味しい一品です。

血合いが気になる方もいらっしゃると
思いますが、、、
血合いは、栄養たっぷりの血液の通る道です！

カツオの栄養は特に血合いの部分に集中しているそうですよ！

栄養素は、良質なたんぱく質！
ビタミンＢ１は疲労回復に♪
ビタミンＤは骨粗鬆症を予防します。
ＥＰＡが血液をサラサラに保ち、
鉄が貧血を防いでくれますので、
女性に嬉しい魚です＾＾

特に、血合いの部分には、タウリンが豊富に含まれています。
タウリンは、血液中のコレステロールを減らして、
血圧降下の作用があるので、
動脈硬化の予防に～～♪

血合いはビタミンやミネラルの宝庫といわれ、
レバーに匹敵すると言われています。

皆様＾＾
血合いは嫌がらずに、しっかり食べてください～(^_-)-☆

さぁ～今日も一日、元気ですこやかな日になりますよ～～に★

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