富山県は、昆布の消費量が日本一です！
刺身を昆布締めで食べたり、
いえ、魚だけでなく、
野菜や山菜なども、昆布締めにするそうです！
おにぎりも、海苔の代わりに、
とろろ昆布のおにぎりだったり＾＾
当宿のパートさん達も
「昆布飴」が大好きです～
そんな昆布好きの
昆布のレシピの一つ！
お袋の定番！肉じゃがならぬ、
「昆布じゃが」は
当宿の定番メニューです＾＾
昆布から出しが出て、、、
ジャガイモに凍み込み、
大好きな一品です＾＾
皆様もいかがですか～
昆布は、ビタミンＢ1，Ｂ2，カルシューム、
食物繊維、ヨウ素をたっぷり含みます。
又一番嬉しい栄養素は、カリウムで、
体内の塩分を排出してくれるので、
高血圧予防に♪
塩分の取りすぎや血圧のご心配の方は、
是非、昆布やワカメなどの海藻類を食べてくださいね(^_-)-☆
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866