牛肉のしぐれ煮

ブログをご覧の皆様 おはようございます。

今日は、9℃までしか上がらない予報です。。
朝、車のフロントガラスは、凍ってました。。

まだまだ寒い富山市内です~
皆様のお住まいの場所も寒いですか~(^.^)

昨日の副菜に

「牛肉のしぐれ煮」を久々に作りました^^
当宿のしぐれ煮は、
牛蒡や、こんにゃく、人参などの野菜を入れて
たっぷりの生姜で甘辛く煮詰めたものです。(*^。^*)

お客様が、しぐれ煮のお皿を指さし、

日替わりメニューの宿です。よろしくお願い致します^^

「残ってる?残っていたら明日の朝、ちょうだい~!」
と、おっしゃり、、、そして、
「亡くなったお袋がよく作ってくれて味も同じやァ、、、」と・・・

お亡くなりになったお母様と味付けが一緒だなんて、
光栄です・・・そして、なんだか、じ~~んときました・・・・

このお客様は、3月末でお帰りの予定ですが、
お帰りになる前に、このメニューを入れてよかったです♪♪

いらっしゃいませ^^富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章

076-432-8866

http://www.nissyou.com