グロストラップ、排管を掃除していただきました~<(_ _)>

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

怪しい空模様の週末です・・・

 

3年目の春。。

コロナ禍になって、桜まつりが
各地で、今年も中止になるとの事、、

 

新一年生だったお孫ちゃんが、
もう、3年生になります。。

 

ず~~とマスクをつけたまま。。((+_+))

 

学生さんの部活なども、
ままらならず、、

 

中高生たちの
卒業アルバムの画像がない。。
あっても、マスク姿ばかりと。。((+_+))

 

この時期にしか経験できない事を
体験させてあげてほしい。。

 

思い出をいっぱい作って欲しい、、と。

 

 

 

切に願います。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は、グリストラップと、
(厨房から流れた排水に混じった油を固めてくれ、
外の排管に綺麗な水に戻してくれる設備です)

全館の排管と、

地面の中に埋まっている排管の掃除を
していただきました~

 

年2回、実行しています(‘◇’)ゞ

 

ありがとうございます<(_ _)>

 

 

グリストラップで、とり切れなかった油が、
見えない排管に詰まったら
大変な事になります。。((+_+))

 

揚げもの油は吸い取ってごみとして
捨てていますが、

安心して調理ができます。

 

これからも、安全で綺麗な厨房を
心がけたいと思います♪

 

 

 

 

 

今日も皆さまが健康で安全にすごせますよ~に、、、
そして、一刻も早く、
世界が平和になりますよ~に。。

 

 

 

 

 

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章 076-432-8866

http://www.nissyou.com/

 

 

 

コラーゲンたっぷりの魚

おはようございます。
相変わらず、雪の降る富山です。。

今は、しんしん・・・・と静かに、降ってます。。

宿泊されている皆様は、、
早く帰りたいでしょうね。。

ゆったりとしたお風呂で温まってください^^

いらっしゃいませ^^

 

 

幻の魚と書いて「げんげ」と読みます。深海魚です・・!

 

この魚は、ご存知でしょうか・・・!
「げんげ」と言う名前の魚です。

昨日は、お吸い物にしました^^

唐揚げも美味しいですが、
お吸い物も
だしが出て美味しくいただけます。
でも、、、
小骨が多いので食べにくいですが・・・

表面はぬるぬるで・・・
いかにも、コラーゲンたっぷり!って感じです。
お好きな方は、いいけど、、、
嫌いな方は、絶対受け付けない魚ですw!

昔は、食べずに、捨てられていたようで、
「下の下」から名前が「げんげ」になったと聞きました^^

今では、富山県の珍味として
富山の魚の代表として堂々と
参加していますw♪

 

 

 

 

 

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