おはようございます。
昨日、魚屋さんでは、
珍しく、助惣鱈の頭ばかりのパックが
売ってました＾＾
普段は、１パックぐらいしか並んでませんが、
昨日は、人数分があったので、
あら汁にしよう！と。
これだけ頭ばかり並ぶと、
ちょっと気味が悪いですか？
牛蒡や葱で魚の臭みをとり、
豆腐にも、
味がしみこみ、
魚のあら汁は美味しいですね＾＾
コラーゲンが汁に流れて出ているので
２杯も飲んじゃいましたｗ(^_-)-☆
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