皆様、、、お元気にお過ごしですかぁ~
富山は、豪雨などの被害もなく、
無事(?)に生活できています。
豪雨で、浸水された方は、大変です。。。
さて、
来年春に富山市の駅北の環水公園の場所に、
「フレンチの鉄人」として有名な酒井宏行さんが
監修されるフランス料理のレストランが出店
されるそうですね♪
きっと、、
毎日、満員でしょうね・・・
きっと、、
高いんでしょうね・・・・
長期宿泊されている方々の
体力も消耗が激しいと思い、、
昨日の夕食、今日の朝食に、
鉄分の多い食品を意識して
メニューに入れてみました♪
大豆に、ひじき、豚レバーに、
豆腐、煮干し、、
鰯の丸干し、卵、、、
ビタミンCやたんぱく質と一緒に
食べると、吸収がいいようですw
コーヒーや紅茶、緑茶のタンニンは、
鉄分の吸収を妨げるので、
食後30分してから
飲んだほうがいいようです~~!
飲み物でも、アルコールはいいのかしら??
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866