ブログをご覧の皆様 おはようございます。
8月の第2週目に入ると、
暑さが、少しおさまる・・・と気象予報士の方が
おっしゃってますが、、、
ホントですか?(^_^;)
信じていいの?
ふ~ぅ。
お盆ですから、、、
ちょっとは、ましになっていただきたいですね。。
さて、豆苗!
リーマンショック以来、
確実に消費が伸びている野菜だそうです^^
安くって
栄養豊富なので、
今まで目に入らなかったのに、、、
注目されています~(^^♪
豆苗の栄養は、
タンパク質と炭水化物が多い緑黄色野菜で
βーカロテンやビタミンC、
代謝を促すビタミンB群
そして、、、骨の形成に有効なビタミンKが豊富!!
とっても、嬉しい食材です^^
昨日の夕食の一品に
胡麻和えにしました^^
今日も元気にいってらっしゃ~い(^.^)/~~~
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