ブログをご覧の皆さま おはようございます。
今日は、大暑!
暦では、一年で一番暑い日のようですが、
比較的過ごしやすいですね~
梅雨開け宣言も、出たことだし、
(例年より2日早く、去年より3日早いそうです)
来週あたりから、本格的な酷暑もやってきますね・・・
夕食の一品
「ふくらぎの煮つけ」
ふくらぎとは、
出世魚のブリ!の小さい時の名前です。
一番小さいのが、
富山では、「つばいそ」
次が、「ふくらぎ」
そして、「がんどブリ」に「ブリ」です~(^_-)-☆
一番大きいブリになるまで、地方によって、
呼び名がかわるので、面白いですね~
ふくらぎが、一年中出回って
刺身や煮つけなどに調理しています~(*^-^*)
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章 076-432-8866
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