おはようございます＾＾

今日は、日曜日！いかがお過ごしですか～♪

相変わらずの雪の予報です^^;

 

富山の冬に登場するもので、
真鱈の子の「真子」と言う卵巣があります。
長さは20ｃｍぐらいあって大きいです＾＾

真鱈の旬は
1月中旬から2月中旬にかけてで
1年で最も真子や白子（精巣）が
美味しい時期♪(^_-)-☆

真子は切って煮ると、
その切り口がまるで花が
咲いたようになるため煮つけは
花煮と呼ばれるようですよッ(^.^)

皆様のお住まいの所では何の魚の子を煮ますか？
鯛の子だったり
鯖の子だったり、、
所どころで違いますね～

ビタミンやミネラル、また銅や亜鉛などの
各栄養素をバランスよく含んだ食材です

でも、卵なので、コレステロールが多いと思いますｗ
食べすぎに注意ですね♪

昨日は、糸こんにゃくと絡めて煮物の一品にしました＾＾
TVのケンミンショーと言う番組で紹介されていたレシピです。

皆様のお住まいの所に「真子」は売ってますかぁ～～
日本海側だけでしょうか？？

 

 

 

 

さてさて、
当宿は、大変わかりにくい立地にあります・・
申し訳ございません。。

お電話で予約を頂いたときに
必ず、迷子になられる前に電話してくださいね！
と。
お願いするのですが・・・

何回もぐるぐる回ったわぁ・・
わかりにくいところやなぁ・・

と、ご立腹です。

<m(__)m>

 

そんな訳をHPを作成されている方に話しをしたので、
HPに画像で案内を入れてくださってます＾＾

今一度、画像にてご案内いたします。

8号線（豊田東交差点）からですが、、、
マクドナルドを越えて次の信号が、
「下赤江交差点」です。

富山インターから来られた方は、
左が上市信用金庫で右がカラオケなので、
右折になります＾＾

カラオケの名前は、
「R2」さん♪

その信号を左折です。（富山駅方面からの方は、右折です）

右折する手前と2箇所に
電信柱に看板をつけてます。

見にくいでしょうか・・・
緑の看板が、画像でも写ってますが、、、
わかるでしょうか。。

そこを右折してください＾＾
もう少しで、到着です～

四谷工務店さんをすぎると、
2つに別れているので、
右方向へ。
ビジネス旅館日章の看板が見えてきます＾＾

入り口には、新しく看板をつけました。

お好きな場所にお車を止めて
中央玄関からお入りください＾＾

お疲れ様です＾＾

迷子になられる前に
遠慮なくお電話くださいね。
ご案内させていただきます。

宜しくお願いいたします<(_ _)>

 

 

 

 

 

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866
http://www.nissyou.com