おはようございます。
先日頂いたみかん！とても甘くて美味しいです♪
次女が、
「皆、美味しいってぱくぱく食べてるよォ～」って♪報告！
もう、とっくに、みかんの旬は終っていると
思うのですが、
さすが、瀬戸内の陽下で育ったみかんは、
違いますね～
ありがとうございます＾＾
ところで、
みかんの白い筋は
食べてますか？？
きれ～～に、剥いてませんか＾＾
みかんは、ビタミンＣ の多い果物と、
ご存知だと思いますが、
白い筋や薄皮は、
毛細血管の血行を良くする！
血中の中性脂肪を下げる！
血管をしなやかにする！
ビタミンＰの宝庫だそうですよ(^_-)-☆
みかんは、上品に筋など綺麗に剥けば
もったいない・・・
薄皮ごと、筋もとらず、
ぱくッと食べてくださいませ～～♪
バナナの白い筋も一緒！
とらないで食べてくださいね＾＾
昨日、はなまるマーケットの番組内で
放送されていたレシピの中から一点を参考に
一品を付けました＾＾
番組では、鱈のじょうよ蒸しでしたが、
魚はメインにつけたので、
副菜ですから魚の代わりに豆腐を蒸しました＾＾
温まる一品です♪
「豆腐のじょうよ蒸し」
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866