富山県富山市（富山）のホテル、ビジネスホテル、
宿、旅館などの朝食付き、夕食付などの2食付の宿泊施設をお探しの皆様へ
大きな赤カブを買ってきました～
さっそく、甘酢漬けに～
暫く漬けておくと、
真っ赤になりますが、
昨日の夕食にあっさりした
色の変わる前の甘酢漬け
をお出ししました～
酢の物は体にいいので
しっかり！食べてください～～(*^_^*)
酢に含まれている有機酸は
体内でクエン酸に変わります。
クエン酸は、
疲労物質である乳酸などの
酸性物質を分解して
エネルギーに変わるようです(*^_^*)
お酢が身体によいといわれるのはこのためです。
疲労回復にクエン酸！
酢の物は、
夏の物だけではありません～
寒い冬こそ、
しっかり摂りたい栄養素ですね☆
１月も、半分が過ぎました。。
そろそろ、年末年始の疲れや
新年会などの宴会疲れが出ているのでは
ないでしょうか・・・・
必要な栄養素をバランスよく取り、
健康で元気にお仕事頑張ってください～(*^_^*)
又、お酢には強い殺菌力があるので、
食中毒予防にとても有効です。
Ｏ－１５７感染防止にも効果があるようです～
そして、大事な事！
鉄やマグネシウム・亜鉛など、
不足しがちなミネラルは、
お酢と一緒に摂る事で、吸収しやすくなるようです！
せっかく食べていても、
体に栄養が吸収されなかったら
意味がありませんもの・・・
皆様～毎日、酢の物を一品に入れてくださ～～い！(*^_^*)
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
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