ブログをご覧の皆様 おはようございます。
気が付けば、、、もう6月も中旬です^^
相変わらず、時の経つのが
早くって戸惑います・・・
今日の予報は、31度。。。
久しぶりの30度越えになりそうです・・・(・_・;)
水分補給!
熱中症にお気を付け下さい^^
梅干しや梅酒などを漬ける季節ですね。
梅酢を漬けました~(*^。^*)
クエン酸たっぷりの疲労回復酢です^^
それから、、、
去年の梅干しの時に漬けた赤紫蘇を天日干しにして、
「ゆかり」を作ります^^
もう、一日干せば、良い感じです^^
自家製のものは、どうしても色が悪くなります・・・
市販品のように、赤紫色に、綺麗に仕上げるのには
どうすればいいのでしょうか。。
富山県富山市下赤江町1-13-32
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