当宿の食事は、朝食、夕食ともに、
日替わりメニューとなっています。
長期滞在の方が多いので、
飽きない工夫が大事です～＾＾
それから、栄養面も考えて＾＾
今、、、
この時期、
熱中症対策に、冷たいもの飲料ばかりを
飲んでいらっしゃるので、
胃がたぶん、、、弱っておられると
思います。。。
胃の粘膜を守るビタミンＵは、
まず、キャベツが知られてますが、
ブロッコリーも同様に、豊富！
胃腸の粘膜の新陳代謝を促して、
胃潰瘍の予防や、回復に期待できる食材です～～
昨日の夕食に、
「ブロッコリーの豆腐明太子かけ」を一品に♪
娘は、「明太子とマヨネーズで和えたもの方が美味しいィ～～」
と、不評。。。。
豆腐の淡白質も一緒に摂れていいわぁ～
と、思ったんですけど。。。
ブロッコリーは、
動脈硬化やがん予防にもいいので、
残さず、食べてくださいね(^_-)-☆
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
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