根野菜

おはようございます。
随分、寒くなったんですが、
ちょっともち直して
すごしやすい富山市内です^^

 温かい飲み物がほッとしますね、、、

今朝は、豆乳ココア!
脳に、しみわたっています・・^_^;

仕事の後の一杯は美味しいw^^

さて、
根野菜は、体を温める野菜のイメージですが、
大根や人参、牛蒡などの冬野菜は、
体を冷やす野菜です。

生より、
火を通していただきましょう^^

大根サラダは、夏までおあづけですよォ~~♪

 

 

 

昨日は、砺波産の紫芋を買ってきて
プリンをつくりました。。

が、、

なんだか、紫色が濃くって
美味しそうではないわぁ・・・
ちょっとグロテクスですね・・・
砂糖は一切いれず、おイモさんの甘みだけです^^
自分で作ると、甘みを調整できるからいいですね^^

この頃、お菓子ばかり食べてます。。。
冬眠前の熊のようです。。。
はぁ。。。^_^;

 

 

 

 

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