富山県富山市（富山）のホテル、ビジネスホテル、
宿、旅館などの朝食付き、夕食付などの2食付の宿泊施設をお探しの皆様へ

雪が固まり、、、こちこちです。。。
道路が凍っているので、
運転には、十分に注意をお願い致します～

さて、お正月は、ごちそうばかり食べられ
体重が大変な事になってますか？？？

私は、まだ測っていません。。。(・_・;)
当分、、測れませんね。。。

Aの素さんのCMで

「あなたの体はあなたの食べた物で出来ている！」と言う
キャッチコピーがTVで流れていますが、、

ほんとうにその通りですね。
食事は、本当に大事です。

食事のほかに
人をとりまく環境や自身の性格も関係してきますが、
大事な大事な調理をさせて
もらっている人間として、

・・・長期滞在の方を主に、宿泊してくださっている宿として

今年もしっかりバランスのとれた日替わりメニューを
提供してゆきたいと思います～～(*^。^*)

食事には、「五味五色五法（ごみごしきごほう）」があり、

・五つの味（甘い、辛い、苦い、すっぱい、塩辛い）で、
・五つの色（白、黒<紫>、黄、赤、青<緑>）の食材を使い、
・五つの料理法（蒸す、焼く、煮る、揚げる、生<お造り>）

五色の栄養とは、、、(*^。^*)

赤、白、黄、緑、黒を表し、

赤は、筋肉や血液のもととなるたんぱく質を多く含む食材
白は、骨や歯を丈夫にするカルシュームを多く含む食材
黄は、体を動かすときのエネルギーの炭水化物を多く含む物
緑は、体のコンディションを保つビタミンを多く含む食材
黒は、体のバランスを保つミネラルを多く含む食材です＾＾

それから、それから、、、(^.^)

五感も大事です！

聴覚、味覚、 視覚、嗅覚　触覚！！
五感の中の味覚と視覚！

でも、、、今までの事って
女性ならわかっていただけると
思いますが、
なかなか出来そうで出来ない事です・・・(・_・;)

でも、、、頑張って考えていきたいです～～!(^^)!

が、、、

そこは、家庭料理の宿なので、
少々の事は、ちょっと許していただきます～（ぺこり）

富山県富山市下赤江町１－１３－３２

ビジネス旅館日章

０７６－４３２－８８６６

http://www.nissyou.com