ブログをご覧の皆さま おはようございます。
爽やかな秋晴れの朝です。
一年で一番素敵な季節です~\(^o^)/
先日、情報番組で、100歳以上生きておられる方々に
アンケートで
何を
食べているかを調査されたら、
なんと、一位は、「とんかつ」
豚肉がビタミンB1が多いのですが、
茹でたり、焼いたり、煮たりすると、
ビタミンB1が、調理中に
流れて少なくなるので
高齢者になると、揚げるのが、ビタミンの損失が
一番少なく、理想の食べ方なんだそうです!
それにしても、
とんかつが一位、、ってびっくりですね~
そう言う訳で、
昨日のメインはとんかつ♪
でも、シニア以外は、
やはり、油やカロリーの摂りすぎになるので、
揚げるより、茹でたり煮た方がいいそうです(^_-)-☆
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