ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

北海道の地震を悲しむかのように、、
富山市内は、小雨がしとしと、、降っています。

一秒でも早く、
助けていただき、
一刻も早く
回復する事をお祈り申し上げます・・・

昨日の夕食の一品につゆむらさきともやしの炒め物を作りました

つゆむらさきは、
なじみの無い食材ですが、、、

旬は、今♪

茹でたり、炒めたりすると
ねばねば成分が出てきて
栄養たっぷり☆

お肌にも、いいし、
血圧、糖尿病のご心配の方も
どんどん、食べて欲しい食材です～＼(^o^)／

ビタミンCは、水溶性なので、
お浸しなどにすると、栄養がゆで汁に流れてしまいます、、、(*_*;
また、βカロテンやビタミンKは、油溶性で、
油と一緒に食べると、
栄養が吸収するので
炒めました～(^^♪

疲労回復に、
焼肉やにんにく！と言うイメージですが、
食べ過ぎると逆に
胃腸に負担をかけてしまいがちです・・・

栄養のあるものをバランスよく摂取してただき
夏バテの解消に努めてくださ～～い(‘◇’)ゞ

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

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