ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

 

体に、、、ずしッと来る曇り空です・・(;^ω^)

 

駐車場には、残雪もありません～

 

 

 

 

 

もしかして、今年は、雪が少ないのでしょうか？？

 

いえいえ、、
最高気温は、例年並みですが、
最低気温が、低いとの事です・・(;^ω^)

 

去年の今頃は、
大雪で大変でした。。

 

思い出すだけでも、ぞっとします。。(;^ω^)

 

 

そんな寒いお正月明けですが、
全国各地から、出張でお越しです<(_ _)>

 

新潟、埼玉、石川、福井、三重、そして愛媛、、、
北海道からのお客様は、今日、船に乗られる予定です＼(^o^)／

 

九州の方は、来週からご来館の予定です♪

 

遠い富山県に、
雪の降る富山県へのご出張。。

 

そして、当宿とのご縁を続けていただき、

 

本当にありがとうございます<(_ _)><(_ _)>

 

 

 

 

コロナ禍が、
また、、、、ひどくなっています・・

 

昨日は、富山県と秋田県だけ感染者数が0人、、、
優秀です＼(^o^)／

 

油断せずに
今までのように、
今まで以上に予防したいと思います。

 

 

 

皆さまが今日も、
健康で過ごせますよ～に(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

 

夕食の一品
「たたきごぼう」

 

 

 

 

たたきごぼうと言う名前のレシピですが、、、
牛蒡を叩いてはいません。。
細く切って食べやすいサイズにしています。

 

お節料理の定番ですが、、、

 

この頃は、
食べない方も
増えてらっしゃるでしょう

 

牛蒡は、
土の中に、真っすぐ根を張ることから、
縁起の良い食材として

たたきごぼう以外にも、
お肉の中に入れて焼く、八幡巻きとか

お節に入るようです。

 

 

健康にも良い牛蒡を
新年はじめのメニューに入れました(^^♪

 

 

今年も、家庭料理での日替わりで、
出張に来られる方々に、提供したいと
思います。

宜しくお願いいたします<(_ _)>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富山県富山市下赤江町1-13-32
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