甘エビの掻き揚げ

 

海老は、車えび、大正海老、芝海老、甘エビ等、いろいろな種類が
ありますが、世界の漁獲高の4分の1が日本で
消費されているようです~

日本人は海老や烏賊が大好きなんですね~~ェ(^_-)-☆

 

いらっしゃいませ~

 

海老は、身の部分だけを普通いただきますが、
本当は、頭や殻の部分も旨み成分がたっぷり~
食物繊維やカルシュームもいっぱい!

なので、

昨日は甘えびを殻ごと、掻き揚げにしました~♪

香ばしくって美味しいです~

我が家では、もちろん、外食でもエビフライを注文されたら、
シッポも食べてください~~(*^_^*)

 

いらっしゃいませ~~

 

 

 

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866

JR富山駅北口より、3.5Kです。
<格安旅館、食事付のビジネスホテル>

 

 

梅酒

梅の季節になりました。

スーパーでは、
梅酒用の青梅や梅干用の梅などが
たくさん陳列されています。
当宿のパートさん達も、毎年漬けられる様で、
この時期は大忙しの様子♪

当宿は、、、去年の梅酒がまだあるので、
今年は休止♪
ラッキョも去年のが、まだ残っているので、
ラッキョも休止!

ようこそ、いらっしゃいませ~ 

アルコールが飲めない私は、、、養命酒(!)と梅酒だけ☆
今日は、久しぶりに梅酒を一杯いただきました~~

安上がりな主婦だわ(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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