富山県富山市（富山）のホテル、
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今日も一日、寒い日でした。
富山県では初霜が降りたようです。
例年より随分早い初霜です・・・・
いつもは、暖房は12月に入ってから
だったと思うのですが・・・
昨日は電気カーペットを思わず出しました～
明日はこたつも出そうかしら。。
今日の刺身にカワハギを買ってきました～
カワハギは
尖がった口で、お澄まししているようなかわいい口元♪
でも、歯はするどいですよ～
肝を少しづつ添えましたので
肝じょうゆで食べてください～
新湊産です～
たしか。
魚津市が「カワハギ」を地場産業の一つに
力を要られているはずです～！
そして、汁物に豚汁★
豚汁は、大好きなメニューです～
栄養が一度に取れるし、
温まるし、
なにより美味しいですね♪～
豚汁の呼名ですが、
富山は”とんじる”か”ぶたじる”か
どちらで呼んでいるのでしょうか～
関西は、ぶた汁
で、
関東は、トン汁と呼ぶようですか・・・
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866