富山では、きのうは、１４度しか上がらず。。
昼間の休憩時間は、
毛布をかぶって、寒さしのぎ・・・
皆様のお住まいの所は、どうですか～！？
今日の予報も１5度のようです。
長袖をまた、引っ張り出しましたｗ
さてさて、、、
野菜の葉物が安くなり、、
ほうれん草などが、頻繁にメニューに
入るように、なりました！
ほうれん草は、
白和え、胡麻和え、ピーナツ和え、、
などの和え物、
卵と合せてみたり、
和食や洋食に、
大活躍な食材です～
昨日は、
明太子和えにしました♪
ほうれん草は、お浸し80gで、
ビタミンＡなら、一日分を摂る事が、
できます♪
ビタミンＥ，Ｃ，Ｂ2に鉄、葉酸、カリウムが豊富！
でも、、この頃の野菜さんは、、
やせ細っているので、
本当に、栄養素があるのかしら？？と
思います・・・
根元のしっかりしたものを
選びたいんですが。。
なかなか、そんな、ほうれん草には、出合いません・・・ｗ
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866