ブログをご覧の皆様 おはようございます。
快晴の日曜日です(*^。^*)
今日は、当宿のお泊りの皆様は全員休みです～
（全員がお休みって、珍しいのですが、、）
お休みの日曜日は、朝食は、ゆっくり♪
一人、一人、、、とぽつぽつと
食堂へ降りていらっしゃいます。
その合間の待ち時間に厨房で更新しています～～(*^。^*)
当宿では、糠漬けを漬けて、皆様に食べて頂いています＾＾
米ぬかには炭水化物やミネラル、ビタミンが豊富！！
浸透圧の関係で、生の野菜に栄養化がどんどん、
移ります～
生大根とぬか漬け大根を比較すると、
ビタミンB1は16倍、B2は4倍、B6は6倍、カルシウムは2倍！！！
ですって！
生野菜のサラダもいいけど、、、
是非、食卓に毎日、登場させなきゃならないですね(^。^)y-.。o○
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866