ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

20℃を切る予報です。
外に出る時は、
厚着をされた方がいいですね～

ほくほくしたものや、
シチューなどが
恋しくなりました。( ◠‿◠ )

さて、羅臼昆布をいただきました～
ありがとうございます<(_ _)>

昆布は、「喜ぶ」(^^♪
縁起物です♪
縁起物だから、それだけで
食べるのではなく、
酸性に傾きがちな体に
優しいアルカリ性の食品の昆布を
いっぱい！いただきたいですね～!(^^)!

羅臼昆布は、昆布の中でも
王様♪

以前、ＴＶで羅臼昆布ができるまでの
過程を放送されていました。

想像以上に手間がかかって・・
値段も高いのですが、
なるほど！と実感。

生産者の方の思いを大切に
味わっていただかないといけませんね～

羅臼昆布の出汁は、最高♪
こくのあるダシがとれますね～

ミネラルも豊富で
栄養は、ばっちり☆

ダシを取った後の昆布も
漬物に入れたり、
煮物に添えたり、
細かく切ってそのまま味噌汁に入れたり
いろいろ工夫していただきます～♡

富山県は、昆布の消費量が日本一です！
皆さまも、是非、どうぞ～

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

爽やかな秋晴れの朝です。

一年で一番素敵な季節です～＼(^o^)／

先日、情報番組で、100歳以上生きておられる方々に
アンケートで
何を
食べているかを調査されたら、

なんと、一位は、「とんかつ」

豚肉がビタミンＢ1が多いのですが、
茹でたり、焼いたり、煮たりすると、
ビタミンＢ1が、調理中に
流れて少なくなるので
高齢者になると、揚げるのが、ビタミンの損失が
一番少なく、理想の食べ方なんだそうです！

それにしても、

とんかつが一位、、ってびっくりですね～

そう言う訳で、
昨日のメインはとんかつ♪

でも、シニア以外は、
やはり、油やカロリーの摂りすぎになるので、
揚げるより、茹でたり煮た方がいいそうです(^_-)-☆

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

薄曇り、、、の富山市内です。

桜の蕾もなかなか、開きそうにない気温です。
やっぱり、開花宣言通りの日になりそうですね～(^^♪

さて、当宿は、
家庭料理の日替わりメニューで
お食事を作っています。

長期滞在の方が、ほとんどなので、
飽きない工夫をしているつもりです～(*^-^*)

五味五色を
取り入れ、これからも、皆さまに満足して
頂ける食事を提供したいと思います＾＾

宜しくお願いいたします<m(__)m>

夕食の一品

「ブリの照り焼き」

鰤は、風邪予防によく、
ビタミンＢ群が多く、粘膜を保護し、
免疫力を上げます～

青魚ですから、
栄養もたっぷり♪

特に、血合いには、
鉄分が多く、
白血球の働きがよくなり、
免疫力が上がるようです～＼(^o^)／

血合いも残さず、食べてください(‘◇’)ゞ

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

今朝は、雨です。。
昨日と違い、、、寒の戻りです。。

寒々しい朝になりました～(;’∀’)

雨の日は、家事をする気もなかなか起こりませんね。。

洗濯は、明日にしよ～かしら。。(;^ω^)

さて、昨日は、ヒジキの煮物を一品につけました～
ヒジキは、カロリーが低いうえ、
栄養たっぷりの食材です＼(^o^)／

コンビニの幕の内弁当や、
定食屋さんにも、、、
必修の定番のお惣菜です～

カルシューム！
食物繊維！
鉄分！
ミネラル豊富なひじき！

サラダにしたり、
ハンバーグに入れたり♪
他の食材と組み合わせても
味に、邪魔をしませんから
工夫して
是非、食べてたい食材ですね～(*^-^*)

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビ-ジネス旅館日章　-076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

週末は、いかがお過ごしでしょうか～
積雪は、残っているものの、、、雪は降っていません。

太陽も時々顔を覗かしてくれています～

今日も充実した一日になりますよ～に。♪

今日、スーパーで行くと、
ミカンの売り場に人だかり。

そうそう！
昨日の情報番組で
がん予防に温州ミカンが良い！と言うのを
放送されていました～(^^♪

皆さん、ご覧になってらしたようです。

一日に、１～２個食べれば効果があるようです。

ご出張中も、手軽に
食べられる温州ミカンなので、
是非、宿のお部屋に常備されたはいかがでしょうか～

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

今日も晴れました～
お天気がいいと、心も晴れ晴れですね～(^^♪

夕食の一品

「ほうれん草のピーナツ和え」

ピーナツ和えを作りました。

ＮＨＫのがってんと言う番組で
ピーナツは、血管をしなやかに
コレステロールを下げて血管を丈夫に！
糖尿病の軽減！の効果があると
放送されていました～♪

一日20粒。。
毎日は、食べられませんね・・

カロリーが高いのでピーナツやナッツ類は、要注意です(‘◇’)ゞ

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

7時頃になると、ようやく明るくなります。
当宿のお客様は、朝が早いので、
暗い時にご出勤は、辛いものがありますね。。

さて、体が冷え切ってしまう季節です。
暖房もですが、
体の中も、体を温める野菜で
温まって下さい～(^^♪

主に、冬、旬な野菜、土の下に育つ野菜などが
多いそうですが、
ブロッコリーも温まる野菜！と、ＴＶの情報番組で
放送されていました。

栄養価もばっちりの
ブロッコリーを是非、食卓にいかがですか～♪

今日の朝食の一品に入れました(^^♪

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

16℃の予報ですが、
あったかい日和です～～＼(^o^)／

今朝の情報番組の中で、
腸の健康を保つ方法を何点か紹介されていました～(^^♪

大腸がんワースト47位は、沖縄県。。。
一位は、愛媛県！＼(^o^)／

愛媛県の食文化や生活習慣から紹介していました～(^^♪

★食物繊維の食材を取り入れる（愛媛ミカン）
★ストレス発散！
★カルシュームが豊富なじゃこ天を常に食べている
★腸の動きを活発にする運動（自転車で移動している人が多い）
★睡眠をしっかりとる。
★副交感神経を優位に♪　湯船につかる（沖縄は、浴槽がない家が多いそうです‥((+_+))
 

私もじゃこ天が大好きで
スーパーの片隅に陳列されているじゃこ天を
買ってます～♪

じゃこと言っても、ちりめんじゃこではなく、
「ほたるじゃこ」と言う魚を骨ごと砕いているので、
カルシュームたっぷりです～～！

皆さまもカルシューム補給にいかがでしょうか～♡

夕食の一品

「明太子じゃが」

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

札幌で、記録的な雪がふっているとの報道です。。(+_+)
。。雪の映像を見ると、
気がめいりますね。。
手荒れ予防のクリームも
もう、、一本無くなりそうです、、、
これからが本番の冬。。
何本使うかしら。。(;^ω^)

血液も寒くなると、縮んだりしていることでしょうね。。
血管に負担のかかる習慣は、、、

☆運動をしない。
☆野菜不足
☆暴飲暴食
☆外食、コンビニ食ばかり、、、
☆味付けが濃いものが好き
☆喫煙
☆ストレス。。。
ストレスは、仕方ないので
他の生活習慣を見直して、健康な血管を維持してくださいませ～(*^^)v

今週も宜しくお願いいたします～

今朝は、だし汁を飲みました。
昆布やカツオのだし汁は、温まります～

ビ-ジネス旅館日章

富山県富山市下赤江町1-13-32

076-432-8866

http://www.nissyou.com/

ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

爽やかな日和ヽ(^。^)ノ
秋晴れです～

お天気はいいのですが、、、巷では、、事件事故ばかり。。
人を刺したり、
巻き込まれたり、
便利な世の中になればなるほど、
人の心が荒んでゆきそうです・・((+_+))

さて、昨日のTV番組で
100歳以上の方に
一週間に3日以上食べている食材のアンケートを取った結果！

10位から順に
10位！　梅干し
9位！　鯖
8位！　リンゴ
7位！　ヨーグルト
6位！　納豆
5位！　キャベツ
4位！　鮭
3位！　鶏肉
2位！豆腐
そして
第一位は　豚肉～～♡
ビタミン、タンパク質が豊富な
豚肉を食べると、
体力と免疫力がつくそうです♪

肉類は、
よく噛んでいただくのも、
いいそうです～

やぱり、元気な方は、お肉を食べてらっしゃるんですね～

そして、大事な事は、
3食必ず食べていることなんだそうです～♪

一日3食食べないと、
インスリンの働きが悪くなるので、
糖尿病になりやすくなるんだそうです。。

朝食を抜く方がいらっしゃいますが、
なるべくキチンと食べるのが健康長寿への道の様です(^^♪

やはり、、、
食生活は、大事ですね～(^_-)-☆

今日のメインは、キャベツを添えた豚肉にします！
副菜には、納豆、厚揚げを使いたいと思います＾＾

夕食の一品

「スナップえんどうの胡麻和え」

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章

076-432-8866

http://www.nissyou.com/