ブログをご覧の皆さま　おはようございます。

やっと、、、やっと、太陽の日差しが出てくれました～～＼(^o^)／
中学校の運動会もずいぶん、延期、、延期が続きましたが
今日こそ、おこなわれることでしょう～～♪

お客様も心なしか、お元気に出勤された様子です～～！

今日も一日、健やかな一日になりますよ～～～に(^^♪

さて、今朝のTBS系の情報番組で
「秋バテ」には、
オクラがいいとの放送でした♪

夏バテならぬ、秋バテ・・・
夏の疲れが取れない状態なんでしょうね。。

水溶性の食物繊維が豊富で
ねばねばのペクチン！

β―カロテン、カリウムなどなど栄養のいっぱい～ヽ(^。^)ノ

今が旬のオクラを食べて
しっかり秋バテにならないように
心がけていただきたいですね～～！

その番組では、オクラ水の作り方も紹介されていました～！
オクラの切り口を下にして
一晩水にできる「おくら水」

血流が改善されるので、
高血圧や糖尿病などの生活習慣病など、
様々な症状に効果を発揮するようです！

是非、お試しになってはいかがでしょうか～～(‘◇’)ゞ

昨日の夕食に「オクラの胡麻和え」を一品に
作りました～(‘◇’)ゞ

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章　076-432-8866

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お盆休暇の日曜日♪
いかがお過ごしでしょうか～

立秋が過ぎたので
「残暑お見舞い申し上げます」

ですが。。

残暑ではなく、
暑中です。。

この暑さが、
お盆中もお盆をすぎても続くようであれば
暦も、変更しないといけませんね。。(*_*;

さて、今朝の健康情報番組で
ビタミンB群が不足すると
夏バテになると言う内容でした～！

番組の推奨は、
「米ぬか」でした～～!(^^)!

弱火で軽く炒って
ふりかけとして
ご飯にかけたり、味噌汁に入れたり
ヨーグルトに混ぜたり～♪

富山市内の「カフェゴッコ」と言うお店で
随分前にランチに伺ったときに、
テーブルに米ぬかふりかけをセッテングされていたので
すぐに真似をして数日
食べていたのですが、すぐに、飽きてしまって・・・
食べてませんでした～( *´艸｀)

http://cafegokko.com/

やはり、、、夏バテ予防になるのなら
食卓のテーブルに常備したいですね～♡

賞味期間は、冷蔵庫で一週間ほどだそうです～

当宿は、玄米を精米しているので
さっそく炒ってみました～(‘◇’)ゞ

夏だけでも
食べようかと思います～(^^♪

夕食の一品

「海鮮丼」
長期滞在でお泊りの方で
刺身の嫌いな方が2名いらっしゃるので
なかなか、メニューに入れられませんが、
昨日は、2人とも、お盆休みで
ご帰宅されたので、
チャンス☆笑
とばかりに、メニューに入れました～～＼(^o^)／

まかないは、残った具材で
海鮮海苔巻きです♪食べ過ぎました・・( *´艸｀)

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早朝、新聞を取りに行くと、
風が心地よく吹き、
あ～。気温が下がってるわぁ～と
感じるようになりました。

でも、日中は、どんどん、、上がるますね。。

熱中症予防に
「牛乳」がいいとTVの健康番組で言っていました～(^^♪

たんぱく質が摂れて
血流が増え、
善玉菌が増えて腸内環境がよくなり
免疫力アップ♪

アイスコーヒーは、カフェイン作用で
利尿作用があり、逆効果です！

お昼休みのランチの後には、
牛乳をチョイスしてください～(^^♪

朝食後、
今日は、アイスカフェラテにしました～(‘◇’)ゞ

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被災地でご苦労されている方々、、
ボランティア活動をされている方々、、、

富山市で、毎日、平穏に過ごさせていただいていることに
申し訳ない気持ちをいだきながらも、
元気に被害にも遭わなかった感謝の気持ちに、
手を合わせる日々です。。

二次災害や、
これから台風の季節です。
またまたやってくる大風や豪雨に
お気をつけて、いただきたいと祈るばかりです・・

モロヘイアを夕食の一品と、購入してきました～(^^♪
今が、旬です♪
モロヘイアは、夏には、最強の食材です。

夏バテ解消にいかがでしょうか～

カロテンは、ほうれん草の4.6倍！
ブロッコリーの1.9倍！

カルシュームは、ほうれん草の9倍！
ブリッコリーの10倍！

ねばねば成分のムチンが、
胃の粘膜を保護してくれます～＼(^o^)／

他にも、ビタミンなど、栄養たっぷりです♪

熱に弱い栄養もあるので、
茹でる時は、さっと短時間で。

スープやお味噌汁の具にするのが
お勧めです～(^^♪

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暑くなりそうな一日の始まりです♪
そして、夜は、サッカーＷ杯の日本の試合が
始まるので
またまた暑い（熱い）夜になりそうですね～(^^♪

昨日の夕食の一品に
パプリカの金平を作りました～

ピーマンは、未熟な状態で収穫されるので
子供達が嫌う、苦味が少しありますが、
パプリカは、
熟して収穫されるので
甘くておいしいですね～♡

栄養も、パプリカの方が優れているので
時々は、献立に登場しても
いいですね～(^^♪

赤いパプリカは、唐辛子のような辛味が
ないのですが、
カプサイシンが含まれています！

そのカプサイシンには、
抗酸化作用があり、コレステロールの低下に効果があるようです～☆

パプリカのビタミンＣは、
素早く熱すれば損失が少ないお野菜のようです！

野菜やタンパク質などバランスの良い食事を心がけて
メニューを作りたいと思います～(^_-)-☆

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蛍烏賊がすっかり、、、姿を消しました～
段々漁獲高が減ってきていますが、、、
観光で富山に来られた方々は、
満足されたでしょうか～！
蛍烏賊の
次にやってくるのが
「トビウオ」

トビウオが魚屋に並びだすと、、、そろそろ梅雨の季節になります・・

今日は、エアコンのお世話にならずに、
過ごせています～

良い季節＼(^o^)／
5月最終の日曜日です＼(^o^)／

充実した一日をお過ごしください～

さて、新生姜が出回っています♪

うす～く切って
甘酢に漬け込みます～(^^♪

甘酢に漬けると、ほんのりピンク色に染まります。

生姜と酢の組み合わせは、
冷え性予防、ダイエット、美肌、便秘予防～
そしてなにより、生活習慣病予防に免疫力を高めたり、
中性脂肪を抑え、コレステロール値をさげてくれ、
血管の老化を防いでくれます～
皆さまの食卓にいかがでしょうか～～

また、殺菌の効用があるので、
お寿司には欠かせない「がり」ですね～
。。。握り寿司が食べたくなってきました( *´艸｀)

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快晴です～～＼(^o^)／

気持ちいいですね～(^_-)-☆

さて、サラリーマン川柳が
発表されました～！
一位は、
「スポーツジム　車で行ってチャリをこぐ」

( *´艸｀)

わかりますね～
とっても共感します～( *´艸｀)

ジムに行かなくても
運動をしなくても、
日常のお掃除を完璧にすれば
良い！と聞きました。(+_+)

毎日の床の拭き掃除も、雑巾を絞って
手で拭けば、体力が要ります。。

でも、、、紙モップで、、、
さぁ～と掃除してしまいます。。

わかっているのですが、
一旦楽を覚えると、、、なかなかできませんね。。(;’∀’)

昔の方のように、電気製品が無かった時代のように
暮らせれば、
運動せずに、健康的な生活が送れることでしょう。。

夕食の一品
「烏賊のぬた和え」
酢の物を一緒に食べると
血糖値が上がりにくいとの事です。(^^♪
また、酢酸成分が糖質の消化を遅らせるようです！

昨日のぬた和えには、お酢をいれています。

また、香味野菜は、
コレステロールや中性脂肪を下げる野菜のようです(^^♪

香味野菜は、
葱、紫蘇、パクチー、ニラ、クレソン、生姜、三つ葉
豆苗、玉葱、にんにく、ミョウガ、セロリ、
パセリなどなど、

昨日の夕食には、
玉葱、豆苗、葱を使いました～

毎日の食事は、
体を作りますね(^^♪

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じと～～ッと
湿度の高い一日になりそな朝です。。

また、血管のご病気で
芸能人の方がお亡くなりになりました。。

63歳、、((+_+))

お年を聞くと、尚、ショックです。。

野菜や大豆製品を積極的に！
アルコールは、控えめに！
軽い運動！
脂の多い肉は、控えめに！
喫煙、、、などなど。

運動とか、、わかっていますが、
なかなか実行できませんね・・(;^ω^)

フルーツが大好きなので、
毎日食べたいのですが、、、
中性脂肪になる果糖が多いようで。。(;^ω^)

要注意です・・

亡くなった方のニュースを見て
健康診断に行こう！って
禁煙しよう～って、、、
健康に気を付けよう～って
思われる方が増えますよ～に。

これからの季節、汗をかき、
水分不足になりがちです。。

水分不足も血管にとっては大敵です・・

水分補給をマメに心がけて下さい～

夕食の一品
「鯛の煮つけ」

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野菜をふんだんに使ったメニューを心がけています～
家庭料理の2食付きがお得なビジネスホテルです。

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ブログをご覧の皆さま　アクセスありがとうございます～(*^^)v

ＧＷ最終日♪
今日は、明日からのお仕事に備えて
我が家にゆっくりされている事だと思います。

なが～い休暇だった方、
短かった方、

ＧＷなど縁がなく、お仕事の方も、
今日の日曜日！元気で有効にすごせますよ～に♪

さて、今日の情報番組で
魚についての内容でした～！

魚は、週に3回以上食べましょう～と言うテーマでした。

白身魚は、
脂肪分が少なく、その分タンパク質が多いので
筋力アップにいいそうです(^_-)-☆

筋力の衰えを感じ始められた方に、お勧めですね～

そして
血液や血管の病気が気になる方は、
赤身や青魚！

鮪のトロは、脂分が多いので、
カロリーの摂りすぎ！
中とろが、一番いいそうです～(^_-)-☆

ＧＷに、バーべキュウで
お肉をたっぷり食べられた方は、
今日は、お寿司やお刺身はいかがでしょうか～～

当宿の朝食には、
毎日、魚をお出ししています。
また、夕食も週3～4回は、メニューに
入れています～♪

家庭料理の日替わりメニューなので、
いろんな魚を調理法を変えて
提供させていただいています～(^^♪

夕食の一品
「赤はちめの煮つけ」

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今日も快晴です＼(^o^)／
この時期から、春まで部屋干しの富山県ですが、
今日は、お洗濯物が、乾きそうです～♪

さて、先日、ＴＶの情報番組で
蓮根の特集をされていました～！

蓮根は、穴があいている事から、
見通しが良いとして、
縁起物の食材です＼(^o^)／

おせち料理には、必ず入っていますね～(^^♪

蓮根は、節で、繋がっているのですが、
茎に近い所からでんぷんが多くなり
もちもち♪

伸びてる節が、茎より遠いほど、
しゃきしゃきの食感になり、
金平などに向いているそうです(^_-)-☆

と、言っても売り場では、
カットされているので
どの節が、どの部分かわかりませんね。。(*’ω’*)

ビタミンＣやポリフェノール、ムチンなど
栄養豊富で、花粉症の予防にもいいそうなので、
旬の今！
いっぱい食べておきましょう～( ^ω^ )

ＪＡコーナーで
繋がった石川県産の蓮根を
買ってきました～！

昨日は、ヒジキと合わせて
サラダにしました～

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