ブログをご覧の皆様 おはようございます。
立山黒部アルペンルートの除雪作業が4月16日の開通に向けて
例年より
一週間はやく、昨日から始まったようです・・・
31.3キロの大変な除雪作業。。
事故なく、無事に終えてほしいです＾＾
全国の皆様にアルペンルートを楽しんでいただけますよ～に(*^。^*)
春を告げる海藻のながらもを買ってきました＾＾
茹でてから、包丁でたたき、粘りをだして
ずる～ッずる～ッと頂きます＾＾
「あかもく」が正式名だそうですが、
富山や石川では、
流れる藻がなまって、
「ながらも」と呼ぶようになったようです～(*^。^*)
納豆のように、
ねばねばずるずる（笑）はいかがでしょうか～＾＾
昨日、お泊りのお客様に
ケンミンショーという番組で紹介されていた
「たちばな」さんの
豚汁頂きました＾＾
かんずりという瓶詰の辛く、、、柚子胡椒のような感じのものも、
いただきました＾＾
この「かんずり」も有名なんでしょうか～(*^。^*)
うどんや、豆腐にかけたり
いろんな物に和えたり、重宝する感じです＾＾
ありがとうございます<(_ _)>
豚汁は、玉葱と豚肉と豆腐だけを使い、
玉葱の汁だけで水は、使っていないと番組で
紹介されていたと記憶してますが、、、
玉葱の甘い香りがいっぱいの豚汁でした＾＾
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866