今日も、朝から雨模様。。。
お客様が、食堂の窓から、
憂鬱な顔で、じ～と、外をご覧に
なってます・・・
「あ～あ。今日も、雨か、、、」と
思ってらっしゃる感じが、
背中に、にじみ出ています。。(*_*;
さて、富山県では、3月1日より蛍烏賊が、解禁になり、
先日は、酢味噌和えを、
昨日は、刺身で召し上がっていただきました～
生で食べる場合、
内臓を取らないと、食中毒の危険があるので、
取り除いていますが、、、
足を切ったりと、
手間のかかる作業です！
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