穏やかです♪

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

今日は、穏やかな仕事はじめです。
お正月は、キリッと晴れた日はなく、
雨だったり、曇り空が多かったのです・・・

 

また、明日から、下り坂のお天気予報なので、
お気をつけて下さい(‘◇’)ゞ

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さて、朝採れの「ながらも」を発見!

 

富山では、「ながらも」と呼びますが、
地方によって、名前が違うようです。

 

お正月は、海藻類って
なかなか食べませんね。。

 

なので、今日の夕食の一品に入れました~~♡

ヌメリ成分は、海藻一番多いそうです!!
「フコイダン」をたっぷり摂って
コレステロールを下げたり、
丈夫な骨を作ったり、
またまた、便秘予防、解消に是非、食卓にいかがでしょうか??

 

フコイダンは、若芽の5倍だそうです\(^o^)/

 

ミネラル、食物繊維、ポリフェノールも、たっぷり~~

 
健康な一年になりますよ~~に♪♪

 

 

 

富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章 076-432-8866

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腸内フローラ♡

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

快適な朝です(^^♪
寒さにも慣れてきました~

最高気温は、15時ごろには、19度まであがるので、
コートいらずの日曜日のようです(*^-^*)

 

TVの番組では、
腸内フローラを放送されるのが、
たびたび見られます~!

 

健康を維持するには、まず、腸からなんでしょうか。

 

善玉菌を増やすには、
発酵食品や
食物繊維をしっかり食べることなんだそうです(^_-)-☆

 

特に水溶性食物繊維は、必修(^^♪

海藻や芋類、きのこ類、根菜, 豆類
全粒穀物、などなど、、

 

 

今日の朝食に
水溶性食物繊維たっぷりの「オクラ」と
「芋」「豆腐と若芽の味噌汁」をチョイスしました~~☆

 

 

 

 

 

 

 

 

快食、快眠、快便~~(‘◇’)ゞ

ご出張時は、特に、
腸を意識して
コンビニやスーパーで
食品や食材を選んでください^^

 

 

 

 

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夏バテ解消に~~!!

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

すっかり、秋らしい朝になりました~~

 

皆さま、夏バテを引きずってらっしゃいませんか??
昨日のTVで
甘酒にトマトジュースを入れて
オリーブオイルを少々、
この飲み物が、夏バテ解消になる!との事。

 

早速、今朝、飲んでみました~(‘◇’)ゞ

効き目あるでしょうか~~(‘◇’)ゞ

コンビニやスーパーで売っているので
是非、試してください^^

 

 

 

 

 

夏バテが終われば、
秋バテ。。

 

夏の冷房や冷たい食事や飲み物などの
摂りすぎでの自律神経の乱れ,,
それに、加え、台風など、気圧の変化や
長雨、、、朝夕の気温差によって
体がだるくなり、疲れやすいなどの
体の不調、、、(*_*;

 

 

やはり、しっかりと睡眠。
栄養。まだまだ水分補給も!

 

無理をされずに、お気をつけてください~~(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

夕食の一品
「エビチリ」

 

 

 

 

 

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パプリカは、当宿では、人気がありません・・・(;^ω^)

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

今日は、晴れ♪
じわじわと、汗が染み出ます・・・

当宿のお客様の服装は、夏でもほぼ全員の方が、
長袖を着用されています。
なかでも近年目立つのが、
小型扇風機のようなものがついているジャケットを
着てらっしゃる方が増えています~(*^^)v

 

他にも、デザインの良い作業服だったり、
プライベートの洋服を思わせるような作業着だったり、
おしゃれや快適さが増しているような気がしますね~(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

さて、当宿で、不人気野菜ナンバーワンの
「パプリカ」(^-^;
昨日は、金平風に炒めたのですが。。。
やはり、不人気、、
手も付けずに
残される方が、多いかったです。。

色が食欲をそそらないのでしょうか・・・(;^ω^)

でも、、、栄養は、たっぷり☆です♪

老化を食い止める、そして、燃焼アップ効果がばっちりの
カロテノイドがたっぷり~~~\(^o^)/

抗酸化成分がトマトの100倍!!

ビタミンCやβ―カロテンは、ピーマンの2倍!!
ビタミンPは、血管を丈夫にして、高血圧を予防します\(^o^)/

他にも、いろんな効用がありますから
是非、食卓にどうぞ~~(#^^#)

酷暑を乗り切るためには
栄養価の高いものを積極的に食べてくださ~~い(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

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小雨です・・

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

小雨の富山市内です。

気温も22度の予報なので、
過ごしやすい気温ですが、
雨なので、
テンション。。低めになりますね。

雨の中、、、お仕事、お気をつけて。

熱中症は、気温が低くても、
湿度などの関係で
油断できないそうです・・(^-^;

 


 

 

 

 

TVの情報番組で、
大豆たんぱくを摂取すると、
筋力アップや心臓病予防に効果があると!

 

毎日の食事に
大豆たんぱく質を8g(‘◇’)ゞ

 

8gと言うのは、
納豆なら50g
(1パック40g~45g)
冷奴なら、150g
豆乳で200cc

枝豆、高野豆腐、厚揚げ、薄揚げ等々、
少しずつ、毎日、
お肉やお魚のタンパク質にプラスして
大豆たんぱく質も食べてください~~(‘◇’)ゞ

 

筋力をつけると、
代謝が増え、
健康にも、ダイエットにもいいそうです\(^o^)/

 

 

 

 

 

夕食の一品
「白和え」
この一品で
大豆たんぱく8gには、届きませんが、
朝食に納豆をだしました。
そして、味噌汁♪

今日は、しっかり8g摂れてますね~~(‘◇’)ゞ

毎日の食事で、
ちょっとずつ、作りたいと思います~
皆さまも毎日の食事を
気にしながら摂取してください~(*^_^*)

 

休憩時には、是非、豆乳を~☆
甘味の入ってないソイラテもいいですね~~☆

 

 

 

 

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桜の開花宣言は、まだです・・・(;^ω^)

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

曇り空の富山市内です。

桜は、まだまだ開花宣言が出ません、、(*_*;
今週末?かしら???

あと、一週間で、
3月も終わりです。

年度末になり
なにかと、気忙しい日々に
なりそうですね~(‘◇’)ゞ

 

 

当宿のお客様も、毎日、忙しい様子です。
連休などなく、週末お帰りになったのは、
たった2名様だけでした。

忙しいので、県外からご出張に来られてる訳なんですが、、、(;^ω^)

長期滞在お疲れです。。
気温の差がある日々なので、
体調管理をお願いいたします~(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

 

 

 

夕べのNHKの特集「脂肪肝」をご覧に
なったでしょうか・・・

健康診断の数値ではわからない「脂肪肝」

やはり、適量のアルコールと運動と食事が大事なようで、、、

予防や改善には、「大豆」
ブラックコーヒーも3杯も、いいようです~(;^ω^)

 

納豆や油揚げ、枝豆、豆腐、豆乳、おから、きなこ、高野豆腐などなど~
積極的に、メニューに入れてはいますが、
今以上に、献立に入れて行きたいと
思います~~(^_-)-☆

 

 

先日作ったかぼちゃプリンですが、
今まで、小豆を乗せて食べてましたが、

 

 

 

 

 

これからは、きな粉を乗せて、
食べることにします( *´艸`)

 

 

 

 

 

 

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富山の家庭料理の日替わりのビジネス旅館です~<(_ _)>

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雲が覆っています・・
今にも、雨が降りそうです・・

 

アルペンルートも
宇奈月からのトロッコ電車も
11月で終わりです。

 

最終の数日間は、
お天気が良くなって欲しいですが、
なんだか、雨マークが多くみられる一週間です・・

 

 

立山も、すっかり雪の帽子をかぶりました~
今年は、スキー場の雪不足が深刻のようです。
富山のスキー場も雪不足かしら・・(*_*)

 

それにしても、真っ白な山々をみているだけでも、
寒そうです・・・(*_*)

 

 

 

 

さて、朝食の準備の時間は、、まだまだ真っ暗。。
7時前にようやく明るくなってきたかしら~

ネットで調べたら
日の出が、6時36分で
日の入りが、16時38分ですって!

早くから、真っ暗ですね。。・・(;^ω^)

 

 

 

 

 

夕食の一品
「ひじきの煮物」

 

 

 

 

お袋料理の定番♪ヒジキの煮物です~(*^^)v
カルシュームの吸収には、
マグネシュームが必要のようですが、
ひじきには、
2対1と、
割合がgood(^_-)-☆
骨に必要な食材です~!

ヒ素が含まれているから妊婦さん達は、
控えるようにと話題になりましたが、

しっかり洗って、さらに
茹で戻してから
調理しますので、ご安心くださ~い~(‘◇’)ゞ

洗って茹で戻しても、
カルシュームの量や
食物繊維の量は、変わらないようですが、
鉄分が減るようです。

 

 

 

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富山市内の街路樹も、そろそろ紅葉が始まりました~♡

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TVでは、塩害の為に、
紅葉するはずの木々たちが、
枯れているとの報道です・・・((+_+))

 

今年は、歴代5位の台風の数だったようで。。。
風によって塩が運ばれ、その後、
雨が降らなかったせいで、
塩害にあったようです。。

富山県は、塩害には遭わず、、、
立山も綺麗に紅葉していることでしょう~(^^♪

遠くへ行けないので
街路樹で、紅葉を楽しみます♪( *´艸`)

平地もそろそろ紅葉です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食の一品
「糸昆布と蓮根の煮物」
昆布は、栄養の塊!!
健康に美容に(*^-^*)
ダイエットに~~~!

昆布の水溶性食物繊維が、
糖質や脂質の吸収を抑えてくれます!(^^)!
コレステロールを溜まりにくく!(^^)!

血圧にもいい!

ミネラルやカルシュームや鉄分も豊富です\(^o^)/

ストレスをため込んでらっしゃる方や、
免疫力をつけたい方、
疲れが取れない方!
地味~~な食品の昆布ですが、
是非、献立に入れてくださ~い(^^♪

 

 

 

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秋バテには、おくら♪

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

やっと、、、やっと、太陽の日差しが出てくれました~~\(^o^)/
中学校の運動会もずいぶん、延期、、延期が続きましたが
今日こそ、おこなわれることでしょう~~♪

 

お客様も心なしか、お元気に出勤された様子です~~!

今日も一日、健やかな一日になりますよ~~~に(^^♪

 

 

 

さて、今朝のTBS系の情報番組で
「秋バテ」には、
オクラがいいとの放送でした♪

夏バテならぬ、秋バテ・・・
夏の疲れが取れない状態なんでしょうね。。

 

 

 

水溶性の食物繊維が豊富で
ねばねばのペクチン!

β―カロテン、カリウムなどなど栄養のいっぱい~ヽ(^。^)ノ

今が旬のオクラを食べて
しっかり秋バテにならないように
心がけていただきたいですね~~!

 

その番組では、オクラ水の作り方も紹介されていました~!
オクラの切り口を下にして
一晩水にできる「おくら水」

血流が改善されるので、
高血圧や糖尿病などの生活習慣病など、
様々な症状に効果を発揮するようです!

是非、お試しになってはいかがでしょうか~~(‘◇’)ゞ

 

 

 

昨日の夕食に「オクラの胡麻和え」を一品に
作りました~(‘◇’)ゞ


 

 

 

 

 

 

 

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残暑お見舞いもうしあげます。

ブログをご覧の皆さま おはようございます。

 

お盆休暇の日曜日♪
いかがお過ごしでしょうか~

立秋が過ぎたので
「残暑お見舞い申し上げます」

ですが。。

残暑ではなく、
暑中です。。

この暑さが、
お盆中もお盆をすぎても続くようであれば
暦も、変更しないといけませんね。。(*_*;

 

 

 

 

さて、今朝の健康情報番組で
ビタミンB群が不足すると
夏バテになると言う内容でした~!

番組の推奨は、
「米ぬか」でした~~!(^^)!

弱火で軽く炒って
ふりかけとして
ご飯にかけたり、味噌汁に入れたり
ヨーグルトに混ぜたり~♪

 

富山市内の「カフェゴッコ」と言うお店で
随分前にランチに伺ったときに、
テーブルに米ぬかふりかけをセッテングされていたので
すぐに真似をして数日
食べていたのですが、すぐに、飽きてしまって・・・
食べてませんでした~( *´艸`)

http://cafegokko.com/

やはり、、、夏バテ予防になるのなら
食卓のテーブルに常備したいですね~♡

賞味期間は、冷蔵庫で一週間ほどだそうです~

 

当宿は、玄米を精米しているので
さっそく炒ってみました~(‘◇’)ゞ

夏だけでも
食べようかと思います~(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食の一品

「海鮮丼」
長期滞在でお泊りの方で
刺身の嫌いな方が2名いらっしゃるので
なかなか、メニューに入れられませんが、
昨日は、2人とも、お盆休みで
ご帰宅されたので、
チャンス☆笑
とばかりに、メニューに入れました~~\(^o^)/

 

 

 

 

まかないは、残った具材で
海鮮海苔巻きです♪食べ過ぎました・・( *´艸`)

 

 

 

 

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