ブログをご覧の皆様 おはようございます。
今日のニュースで
世界の９人に１人が、栄養不良だと。。(・_・;)
そのほとんどが、
アジアにようです・・・
日本は、飽食、、、
ダイエットをして
食べなかったり、、、贅沢な話です。。(・_・;)
食材を大事に扱い、
きちんと無駄にせず、
調理をして皆様に召し上がっていただきたいと
改めて考えさせられました。
そんな豊かな日本で
もう、、、年賀状やハローウィン！
おせちの予約も始まったようです・・・
まだ、、９月の中旬ですけど。。。(^_^;)
駆け足で過ぎてゆく時代。
もうすこし、ゆとりある日々でありたいなぁ～
なんて、感じます～(*^^)v
夕食の一品
「蓮根の挟み焼き」
照り焼きした蓮根に海苔をトッピング♪
さくッさくッと美味しい一品になりました～～
根野菜が安くなっていますね＾＾
葉野菜は、もう少しすると、価格も落ち着くようです＾＾
富山県富山市下赤江町１－１３－３２
ビジネス旅館日章
家庭料理の日替わりメニューの宿です。
０７６－４３２－８８６６
ブログをご覧の皆様 おはようございます。
すっかり秋の朝になりました～
爽やかな季節で過ごすやすく快適なんですが、
洗濯物がだんだん、、、乾きにくくなってきています。。(^_^;)
今日は、曇り。
シーツを洗ったんですが、、、
ぱりッと乾くかしら～(*^^)v
本日の朝食メニューです＾＾
和食とパン食があります＾＾
前日におっしゃっていただければ
パン食をお好みの方は、用意します～
今朝は、以前にいただいた高級な鮭をやいて
いただきました～
一切れ￥1000＼(◎o◎)／！
ぁ。お客様は、違います。。。(^_^;)
ごめんなさい・・・
高級だと思うと
違った意味で美味しくなりますね(*^^)v
富山県富山市下赤江町１－１３－３２
ビジネス旅館日章
０７６－４３２－８８６６
ブログをご覧の皆様 こんばんは～♪
９月の３連休も終わりですね～(*^^)v
どのようなお休みでしたか？
いえいえ、、、お仕事でしたか～！
当宿にお泊りの方で
３連休の方は一組だけ、ご帰宅に、
他の方は、お仕事や日曜日だけの
お休みの方々で
本当にご苦労様です＾＾
夏ばてならぬ、、、
秋ばてもあるそうです・・・
気圧の関係や、
気温の差、、、
夏の疲れを引きづって、、、とか、
涼しくなっているのに、
まだ、冷たい飲み物をがぶ飲み、、とか。
原因は、いろいろあるそうですが、
秋ばてに気をつけてください～～(*^^)v
私は、主人の実家に用事が有り出かけてましたが、
サンダーバードの
「車内販売が今日で終わります。」・・・と
何度も放送されてました。。
毎回、アイスクリームやコーヒーなど
お世話になっていたので
これからは、
乗る前にちゃんと購入しないといけなんですね～(^_^;)
ちょっと残念ですね(^.^)
でも、長い間、ご苦労様でした～(^^♪
夕食の一品
「小バイ貝の煮つけ」
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章 076-432-8866
ブログをご覧の皆様 おはようございます。
早朝は、ひんやり～ちょっと寒いぐらいの朝の富山です＾＾
ここは、よく行く公園です～
稲荷町公園です＾＾
人影もまばらで、
貸切です（笑）
もったいないですね～(*^^)v
綺麗ですね～
緑がとっても目に優しいです＾＾
芝生のお手入れなど
行き届いていて素敵な公園です～(*^^)v
昨日は、ウォーキングに出かけました＾＾
公園の一番外廻り、一周だけですが。。(^_^;)
約2500歩、20分！
カロリーは、110Ｋ・・・
たったの110Ｋです。。
1Ｋ痩せるのに、
9000カロリー必要なんだそうです・・・(^_^;)
気の遠くなるような数字。。
でも、一か月３０日で割ると、一日３００カロリー！
徒歩で110カロリーなので
200カロリーの食事制限でいいのですが、、、
計算上は、簡単なんですが。。。（笑）
稲荷町公園まで、車で5分ほどですので、
富山に出張に来られた際の
休日にお出かけにいかがでしょうか～(*^^)v
夕食の一品
「牛筋肉のみそ生姜煮」
圧力鍋で下ゆでしたので、
もう、、、とろッとろッになりました＾＾
どんどん、、秋冬メニューが登場です＾＾
そろそろ、、おでんもいいかしら～(*^^)v
富山県富山市下赤江町１－１３－３２
ビジネス旅館日章
０７６－４３２－８８６６
ブログをご覧の皆様 おはようございます。
あの大惨事の地震から
3年半が経ちました・・・
早い。。。と感じますが、
被害にあわれた方々は、
まだ、3年半、やっと、3年半・・・と
感じられることでしょう。。。
原発から火力発電所に
移行しているので、
当宿には、
四方や、富山新港にある
火力発電所関係の方々のお客様が
頻繁にいらっしゃいます・・・
日本は、相変わらず、、、
各地で避難勧告が出るお天気が頻繁に出ています・・・
昨日も北海道の札幌で
特別警報・・・・・
今までに経験のない大雨・・・
大気不安定です・・・
お気をつけて下さい。。
さて、当宿は、家庭料理の日替わりメニューを
提供させていただいています～(*^。^*)
「我が家の米の飯より隣の麦の飯」と言いますが、
自分で作るものは、
どうなのかなぁ。。。美味しいのかしら。。と。
でも、
パートさんが、
「美味しいわぁ～」っといって下さるので
おせいじ半分としても（笑）
我が家の米の飯より隣の麦の飯！（笑）
お客様は、満足されているかしら～～なんて
思いながら、手作りで毎日奮闘しています～(^^♪
さて、今日は、何を作ろうかしら＾＾
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866
http://www.nissyou.com
ブログをご覧の皆様 こんにちは～
30℃の予報の富山市内ですが、
真夏の30℃と違い、
爽やかな30℃です＾＾
でも、、お外でお仕事されている当宿の
お客様には、
酷な30℃かもしれません。。(・_・;)
さて、今日は、富山の地物野菜直販のＪＡコーナーに
人参葉を発見！
珍しいので
さっそく購入、、、
でも、、、
歯ごたえが良すぎ、少々固め、、、、
ニオイもあるし、、、人気のない葉物なんですけど。。。(^_^;)
βーカロテンたっぷり～！
ビタミンＥたっぷり～～！
今日は、柚子こしょう和えにするので
旬の今だけですから
食べてくださいませね～(*^。^*)
夕食の一品
「おくらのお浸し」
ねばねば食品で、
夏の疲れを吹っ飛ばしてください～～(*^。^*)
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
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こんばんは～
今日は、日本中のテニスファン、
私のような、にわかファンも含めて
感動した日でしたヽ(^。^)ノ
静かな伝説♪
竹内まりやさんの素敵な曲(^^♪
錦織さんをはじめ、全てのレジョントに感謝ですね～
準Ｖをしみじみとこの歌と一緒に～～(*^^)v
♪♪語ってくれ 彼の生き様を
歌ってくれ 彼女の栄光を
険しい道選んだ 彼らのその物語（ストーリー）
明日を生きる僕らの希望となる
伝えてくれ 彼女のやさしさを
讃えてくれ 彼女の勇気を
人知れず尽くした 彼らのその愛が
今日を生きる私の 救いとなる
・・・・
未来を生きるあなたの力となる～～
・・・・
共に生きる僕らの指標となる～～
・・・・
語り 継がれてゆく静かな伝説（レジョント）は
時を超えてみんなの誇りとなる～～♪♪
おめでとうございます～～❤そしてありがとうございます～～＼(^o^)／
ブログをご覧の皆様 おはようございます。
秋晴れの爽やかな朝です＾＾
昨日は、大きな素敵な月をご覧になりましたか？
富山市内も雲がすっきりして
中秋の名月を見ることができました(^^♪
さて、どんどん、秋の食材が並びだしています＾＾
昨日は、やっと新秋刀魚をメニューに入れましたヽ(^。^)ノ
初物は、五臓六腑にしみわたります～（ちょっとオーバーかしら。。(^_^;)
ほくほくした里芋、サツマイモ、栗(^^♪が、私を
呼んでます～（笑）
夕食の一品
「ひじきの白和え」
ヒジキは、定番メニューです(*^^)v
昨日は、白和えにしました＾＾
胡麻の風味がして美味しい一品です＾＾
ヒジキは、カルシューム、マグネシューム、カリウム、亜鉛、銅、よう素
が多く含まれていて、栄養たっぷりの食材です＾＾
頻繁にメニューに入れるので
どんどん食べてください～(^^♪
工事関係者様歓迎の宿です＾＾
今、泊りの方は、100％工事関係者様です♪♪
宜しくお願いいたします＾＾
ブログをご覧の皆様 おはようございます。
今日の富山は、曇りです。
雨が降りそうな降らなそうな怪しい空模様です・・・
「食こそ命！」市川猿之助さんの語録とＴＶ番組で放送されてました＾＾
食欲の秋がやってきますね～～(^^♪
健康を維持するため、、、
病気を予防するため、、、
いろんな情報の中から
食事に関する事を得ながら
献立などを考えてますが、、、
お茶は、がん予防や老化予防、認知症予防にいいと
言われていますが、
タンニンが鉄と結びつき貧血になるとか。。。
烏賊やタコは、コレステロールが多いからあまり食べちゃだめ、、と
言われているけど、
コレステロールを下げるタウリンが多いから、体にいいとか。。
野菜は、油でいためた方が、
脂溶性ビタミンは、吸収されやすいけど、
水溶性のビタミンは、破壊される・・・とか。
果物は、食べなきゃいけないけど、
加糖があるので、太ってしまう、、、とか。
煮干しはカルシュームがいっぱいなので、
おやつにいいけど、
塩分の取り過ぎ？とか・・・
他にも、いっぱい～！
矛盾だらけです＾＾
昔は、妊娠したり、授乳時には、
餅がいい！と言われていっぱい食べましたが
今は、その反対で
餅系は、ダメのようで。。。
なんでも、長所短所は、あるんですが、
いろいろと考えると
頭を悩ましてしまいます（笑）
結論は、！！
ほどほどに、
バランスよく、調理法もいろいろ変えて
楽しみながら、
感謝しながら、食べるのが一番(^^♪ですね～～～♪
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866
http://www.nissyou.com
ブログをご覧の皆様 こんばんは～
日曜日の夕食は、お休みをいただいています。
予約の時には、
日曜日の夕食がお休みの件を
申し上げてますが。
お客様まで、伝わっていない事が多く、
ご迷惑をおかけしております<(_ _)><(_ _)>
エボラ熱・・・
デング熱・・・
なにやら、今まで耳にしたことがない病名が
賑わせています。。
世界は、広いけど、
でも、とっても身近に起こりうることです。
温暖化や異常気象・・・
確実にいろいろと変化している世の中だと
感じますね・・・(^_^;)
私の大好きな阿川佐和子の名言♪
「反省は、するけど後悔はしない」
いい言葉ですね～
後悔をしたくないけど、、、、
実際は、後悔ばかり。。。ねちねちと（笑）
(^_^;)
反省は、するけど、後悔はしないぞッと。
来週も、この精神で頑張ります＾＾
宜しくお願いいたします＾＾
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
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