ブログをご覧の皆様　おはようございます。

春を思わせるような、、、
タイヤをもう、交換してもいいようなお天気になりました＾＾

ありがたいですね～❤

いつも、こうであってほしい北陸の富山です＾＾

昨日の冷たい雨で、
心も体も冷え切りました・・・

日替わりの家庭料理メニューには、
温かい物を用意しました＾＾
この時期は、なるべく温かいものを
出して行きたいと思います(*^。^*)

それから汁ものに
粕汁で
温まっていただきました＾＾

富山県富山市下赤江町1-13-32

ビジネス旅館日章

076-432-8866

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昨日は、とっても立山が綺麗でした＾＾
ブログをご覧の県外の方々にお見せしたいですね～

ほんと！長生きしそうな幸せな風景でした＾＾

毎日、立山がくっきり綺麗だったら
いいんですけど、、、今日は、一転、雨、、、
見られそうにありません・・・(・_・;)

さて、チンドンコンクールのポスターが届きました＾＾

4/3.4.5の3日間です＾＾
北陸新幹線も開通しているので
是非、富山市内にお出かけください～～(^^♪

桜も綺麗な時期です～!(^^)!

斬新なデザインです＼(^o^)／

夕食の一品

「烏賊めし」

たまには、調理中の画像にしました(*^^)v

富山県富山市下赤江町1-13-32

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今日は、晴れてます～＼(^o^)／
お仕事も捗ってらっしゃる事でしょう～＼(^o^)／

やっぱり、お天気が良いと
身体が軽いです＾＾
気持ちもハッピーになりますね～❤

春を告げる「アカモク」を魚屋さんで
発見！

富山では、「ながも」と呼ばれています～(*^^)v

さっそく一品に(^^♪

海藻の中では、
スーパー海藻！

カルシュームは、わかめや昆布の1.2倍
カリウムは、、、わかめ、ひじきの1.6倍！昆布の1.4倍～＼(^o^)／
鉄分は、わかめの5.2倍～～！
亜鉛は、昆布の7.1倍！ワカメの6.3倍

なんだそうです～～(*^^)v

身体の免疫力を高めたい方、生活習慣病を予防したい方は、
この時期には、必見の海藻です＾＾

他にも、骨粗しょう症の予防や美肌、血糖値上昇予防、高血圧を抑制
コレステロール値低下作用！

とっても嬉しい食材です＾＾

残念なことにビジネス旅館日章では、日替わりなので
毎日、食べることが出来ませんが、(・_・;)

アカモクに変わる海藻類も、
しっかり日替わりで入れて行きますね～

魚屋さんで見かけたら、絶対食卓に
乗せて下さいね～(*^^)v

富山県富山市下赤江町1-13-32
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やっと、やっと、、、、雪マークが、消えて
太陽がサンサンと照らしてくれています～＼(^o^)／

でも、、寒いです・・・(^_^;)

今朝のNHKの朝の番組では、
餃子特集でした＾＾

先週に餃子をメニューに入れたばかりなのですが、
食べたくなりますね～♪

当宿は、手作りなんですが、、、先週、、、
始めてのお客様が、餃子をお出しすると、
食べられる前に

「これって〇将の餃子？？」

！！

「いえいえ、違いますよ～ォ！手作りです(^^♪」

「おっ！うまい！」
「お代わりある？」

「・・・・(^_^;)ごめんなさい。。。ありません。。」

やっぱり、手作りが一番美味しいですね～～❤

お客様の「うまい！」に支えられています（笑）

さぁ～今日は、何を作ろうかしら＾＾

夕食の一品

まだまだ冬真っ盛りですが、
食材は、春が並んでいます～(^^♪

昨日は、蕗！
サトウエンドウを使いました＾＾

富山県富山市（富山）のホテル、ビジネスホテル、
宿、旅館などの朝食付き、夕食付などの2食付の宿泊施設をお探しの皆様へ

日替わり家庭料理の宿です＾＾宜しくお願いいたします＾＾

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雪の成人式になりました。。

ご成人！おめでとうございます～～♪

 
富山市は、ほとんどが、日曜日でしたが、
ビジネス旅館日章の町内の広田地区は、
本日の月曜日です＾＾

ですので、女性の場合、
美容院もすいているし、
余裕の成人式ですが、
県外から帰省していらっしゃる成人式を
参加される方は、
忙しい成人式のようです・・・(^.^)

明日からは、暫く雪マークが消えていますヽ(^。^)ノ
ですが、
まだまだ真冬、、、
運転気を付けて下さい～～！

さて、京王百貨店の日本全国の駅弁で
朝の番組の「いっぷく」で
富山の駅弁が上位に紹介されてましたヽ(^。^)ノ

白エビとブリのカマの照り焼きがど～んと
入った駅弁です＾＾
「氷見のごっつお　ぶりかまめし」

鱒の寿司で全国的に有名な源さんのお弁当です＾＾

Hpでチェックしてください～(^^♪

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今日は、鏡開きです＾＾
富山は、今日ですが、
15日の所もありますよね～
所によって
さまざま＾＾

お汁粉だったり善哉だったり～
我が家は、御善哉！

無病息災を祈っていっただきます～～ヽ(^。^)ノ

残った善哉は、煮詰めて
餡にして、
餡餅も作ります＾＾

夕食の一品

「鰯のかば焼き」

富山県富山市下赤江町1-13-32

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ブログをご覧の皆様　アクセスありがとうございます。

お正月気分もすっかり抜けましたか～(^^♪

体調を崩しやすいお天気が続きますし、、、
インフルエンザも流行っているようです。。。(ーー゛)

富山市内は、雪マークが付いてますが、
ちらちら。。。
積もるような雪ではない様子です＾＾

これからご出張に来られる方は、
大雪の心配は、ないかもしれませんねぇ～♪

さて、当宿の食堂はこんな感じ！

皆様のお帰りをお待ちしております＾＾
 

夕食の一品
「がす海老の唐揚げ」

富山県富山市下赤江町1-13-32

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今日は、曇り時々雪～(*^。^*)
最高気温も、3℃までしか上がらないようです・・・
・・・今年は、雪が多いですね。。

去年の12月に、いっぱい降り・・・
1月初め～今週も雪マークがずらり～！

これだけ雪が冬の前半に多いと
1月後半～2月は、雪が降らないでしょうね～
と、願いを込めての私の予報です♪(*^。^*)

夕食の一品

「ツナと玉ねぎのマリネ」

この一品は、
血液サラサラ！最強の一品です！

オリーブオイル(^^♪
玉葱！
ツナにお酢

食材のすべてが、血液さらさら～～＼(^o^)／

玉葱は、水にさらすと、血液をさらさらにするイオウ化合物が
溶けてしまうので、
水にさらさず、作りました＾＾
少々、玉葱の苦味がありますが、
それも、味のうち！
マリネ液に大事な栄養素が流れていますから、
マリネ液もしっかり食べて下さい＾＾
 

次の食材ツナ！
ツナのEPAが血栓を溶かしてくれますよ～～(^^♪

それに、お酢は、毎日15ml摂取すると、
血中コレステロール値が下がるそうです＾＾

それから、オリーブ油も！
オレイン酸が豊富に含まれ、LDLコレステロールを減らしてくれます＼(^o^)／

なので、今日の「ツナと玉ねぎのマリネ」は、
血液サラサラ最強の一品です＾＾
皆様もいかがですか～～(^^♪

富山県富山市下赤江町1-13-32
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ブログをご覧の皆様　おはようございます。

今日は、朝から風がぴゅ～ぴゅ～！
全国的に、大荒れのお天気のようです・・・(^_^;)

お天気も体も、、、
お疲れです・・・

お正月休みの疲れがどッ、、、と
今日あたり、出てきますね。。

お休みの間に
体重は増えましたか？
毎年毎年、、、お正月に必ず増量・・
してしまってましたが、
今年は、なんとかキープ(^^♪出来ました～～＼(^o^)／

増えるのは簡単ですが、、、
減量は、大変です・・・・(*_*)
美味しい物もしっかり頂きながら、
しっかり体重をキープしてゆきたいと
思います～～～(^_^)v

夕食の一品

「海鮮丼」

御節の後は、カレーでしょ♪っと、
以前、CMがありましたが、
インターネットのアンケートでは、
ラーメン！焼き肉！
カレーやお寿司が上位です。

と言う訳で日替わりメニューの初日の
メニューに海鮮丼～♪♪

でも、、、御節を飽きるだけ食べない時代だし、
元旦から飲食店もスーパーもコンビニも
開いている時代。。
あまり関係ないかもしれませんね。(*^。^*)

富山県富山市下赤江町1-13-32

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