おはようございます。
富山では、ぼちぼち、、桜が咲きはじめてます
今は旬の蛍烏賊ですが、
今年は、高値で、、、
生の刺身をなかなか食べていただく事が
できません・・・・が、
茹で蛍烏賊で、
昨日の夕食に
「蛍烏賊とわけぎと、独活の辛し酢味噌和え」をつけました＾＾
不漁なのでしょうか・・・
それとも、蛍烏賊や白海老が有名になって
かなりの量が築地をはじめ、
県外に流出
しているんでしょうね・・・
地元では、簡単に口に出来なくなりましたｗ^^;
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
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