蛍烏賊が高値です・・・

 

おはようございます。

富山では、ぼちぼち、、桜が咲きはじめてます

 

 

今は旬の蛍烏賊ですが、
今年は、高値で、、、

生の刺身をなかなか食べていただく事が
できません・・・・が、

茹で蛍烏賊で、

昨日の夕食に

「蛍烏賊とわけぎと、独活の辛し酢味噌和え」をつけました^^

今が旬の蛍烏をどうぞ♪
不漁なのでしょうか・・・
それとも、蛍烏賊や白海老が有名になって
かなりの量が築地をはじめ、
県外に流出
しているんでしょうね・・・

地元では、簡単に口に出来なくなりましたw^^;

 

 

 

 

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