ブログをご覧の皆様、
おはようございます。
早朝は、霧が深かったですが、
今は、のどかな朝になっています＾＾
お仕事日和です＾＾
先日、ＴＶで、移動車で
朝食を提供するショップが増えている、、と、
ニュースで拝見しました。
紙コップに入ったお味噌汁を
美味しそうに飲んでいらっしゃいる映像が
流れてましたが、さすが、都会って感じです～～
一人暮らしなら、手軽でいいですね＾＾
味噌汁は、長寿食です＾＾
「実の三種は、身の薬」
と、
言われているように、
実の三種！だから、3種類の具を入れるという
意味では、なく、
具たくさんの味噌汁と言う意味です。
お味噌の塩分が心配かと
思いますが、
若布や、根菜類、きのこ類などは、
塩分を排出してくれる役目を
ちゃ～～んと、してくれています＾＾
一回の食事に2杯、3杯と飲んではいけませんが、、、
（母に味噌汁のおかわりは、「バカの3杯汁」と窘められてました・・・）
一日、2~3杯飲むと、乳がんになりにくいと言われてます(*^^)v
また、味噌汁は、昔から、
御実御汁食（おみおつけ）とも
呼ばれていて、やはり漢字になおしても、
「実」と言う字が付いています～♪
具たくさんの味噌汁を飲んで
栄養をしっかり採ってください＾＾
5月の連休明けには、
もう夏日がやってきます・・・
猛暑、酷暑にまけない体を今から
しっかり準備してくださいませ～～(^_-)-☆
夕食の一品
「セロリのキンピラ」
セロリの独特の香り成分であるセダノリッドやセネリンは、
ストレスによる精神不安や不眠、
頭痛などの症状を
やわらげるそうですよ～
4月ももうすぐ終わり、5月病にならないために、
ストレスを溜め込まないように、
セロリを食べましょう～～(^_-)-☆
食物繊維やカリウムを豊富に含み、
さらに低カロリーなので、
整腸作用・血圧安定・肥満予防などに有効です。
にんじんは油と一緒にいためることによって
カロテンが抗酸化力を高めます。
今晩の食卓に是非、いかがですか～
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866
