富山は、雪が降ったり、雨になったり、、、
そうかと思えば、太陽が覗いたり、、、、
しばらく、安定しないお天気が続くようですが、
積もる雪はなさそうです♪
早朝の道路は、
凍っているので、注意して
走ってくださいませ^^
今日の一品
「もずく酢」
海藻にふくまれる栄養素の一つは、
「フコイダン」
フコイダンは、免疫力を高める
大事な栄養素のようです~
サプリもいいけど、やはり、
食品から摂りたいものですね^^
もずくは、フコイダンのほかに
ミネラルや食物繊維なども豊富!
海藻などのヌルヌル成分は、
微生物に食べられてしまわないように、
守ってもいるので、
ヌルヌルしているんだそうです!
貧血やむくみ、疲れ、イライラ、物忘れなどの
症状に対しての予防、
改善に効果があると言われますw
特に、沖縄産のもずくの、
コイダンの量は、
昆布などの海藻類の
5~8倍!!と言われています。
又沖縄産のもずくは、
他の地域で取れたもずくより
4倍のフコイダンが、含まれているそうです!!
同じ食べるのなら、
沖縄産がいいですね^^V
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866